寛永2年(1625)に創業し、加賀藩御用菓子司として歴史を刻んだ金沢の老舗和菓子舗「森八」の本店。1階店舗では、伝統的な製法で作り続けられてきた代表銘菓の落雁「長生殿」や「千歳」をはじめ、金沢の伝統縁起菓子や季節の上生菓子などを販売。「長生殿」は徳島特産の阿波和三盆糖と北陸のもち米粉を使用した落雁で、上品な甘さと深みのある味わい。2階には、菓子木型約1000点と九谷焼などの菓子器100点ほどを展示した「金沢菓子木型美術館」と、武家屋敷「寺島蔵人邸」の名園を眺めて抹茶や和菓子を楽しめる「Morihachi Matcha Cafe」がある。要予約で、落雁手作り体験もできるのでぜひ。
| 住所 | 石川県金沢市大手町10-15 |
|---|---|
| TEL |
076-262-6251 |
| 営業時間 |
9時~18時30分。2階のカフェ、金沢菓子木型美術館は9~17時 |
| 定休日 |
無休 |
| 料金 |
金沢菓子木型美術館入場料大人200円、中学生以下100円 |
| アクセス |
公共交通:JR金沢駅兼六園口(東口)→北鉄バス11・12番系統などで8分、バス停:橋場町下車、徒歩1分。または城下まち金沢周遊バス右回りルートで15分、バス停:橋場町(金城樓前)下車、徒歩1分 車:北陸道金沢東ICから県道200号経由5km15分 |
| 駐車場 |
あり/8台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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石川県金沢市南町4-1
石川県金沢市堀川町5-2