国産の生のフルーツを100%使用し、砂糖も国産にこだわり続ける「沢屋」の創業店。果実が一番おいしい「旬」の時期にだけ収穫し、果物の新鮮さをそのまま瓶に閉じ込めているため工場には冷凍庫がない。自社栽培のルバーブやあんずなどのジャムは常時60種類以上揃っている(Sサイズ125g入594円~)。おすすめは一番人気の大粒苺のかたちをそのまま残して作ったストロベリージャム(Sサイズ)918円。また、創業当時、旧軽井沢在住の亡命ロシア人が作る「ピロシキ」が人気となり、沢屋ではその懐かしい味を再現した。粗挽き肉やゆでたまご、玉ねぎなどぎっしり具が詰まった人気のピロシキ450円はテイクアウトもできる。
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-1 |
|---|---|
| TEL |
0267-42-8411 |
| 営業時間 |
9時15分~18時(夏期延長あり) |
| 定休日 |
不定休(1月上旬~3月中旬は冬期休業) |
| アクセス |
公共交通:JR軽井沢駅・しなの鉄道軽井沢駅→草軽交通バス北軽井沢行き、西武観光バス草津方面行き、または町内循環バス内回りで5分、バス停:旧軽井沢下車、徒歩6分 車:上信越道碓氷軽井沢ICから県道43号経由13km40分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[長野県][洋食・レストラン]
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢678
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-111