鉄板焼 かいか
てっぱんやき かいか
スポット
東京都
その他食事処
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銀座の歴史ある交詢ビル4階の鉄板焼店。店内は京都の数寄屋造の名工、中村外二工務店が茶室をイメージして設計。洗練された和の情緒を感じる。料理は、厳選した最高級の和牛やシャトーブリアン、活アワビ、活伊勢エビ、中トロや舌平目など旬の魚介や有機野菜が極上の火入れで調理される鉄板焼。鉄板は熱伝導率の良い30mmの鉄板を特注。カウンター席では、素材の持ち味を引き出す職人技を見るのも醍醐味。個室は2室、ワインも150種と充実。記念日には、花とメッセージ入りデザートをサービスしてくれる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F |
|---|---|
| TEL |
03-5537-7061 |
| 営業時間 |
11時30分～15時(14時LO)、17～23時(22時LO、日曜、祝日は15～21時、20時LO) |
| 定休日 |
無休 |
| アクセス |
公共交通：東京メトロ銀座駅→徒歩3分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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