リストランテ ソットラルコ りすとらんて そっとらるこ スポット

東京都 イタリア料理
デートにおすすめ(飲食施設) 記念日におすすめ(飲食施設) 接待におすすめ(飲食施設)

イタリアプーリア州のカロヴィーニョにあるレストラン「Sottol’Arco(アーチの下)」。その店で美味しい料理とワインに触れた伊藤弘道シェフが帰国し開店したリストランテ。「日本の食材をエッセンスに使ったイタリアンを」と、少量多皿で誘う先鋭的イタリアンで、毎朝市場でシェフ自ら選んだ鮮魚と、その季節その日の旬の食材をたっぷり使用。コースはお任せのみで、イタリアンでは珍しい10品の構成。土佐酢を使用したカルパッチョなど、日本の食材を使い日本人の舌に合うように調理。スープ仕立ての魚料理は身体に染みわたる滋味深い逸品だ。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 東京都中央区銀座8-10-4 和孝銀座8丁目ビルB1
TEL 03-6228-5453
営業時間 11時30分~15時(13時30分LO)、18~23時(20時30分LO)
定休日 日曜、祝日、水曜ランチ
アクセス 公共交通:東京メトロ新橋駅→徒歩7分
駐車場 なし

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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リストランテ ソットラルコ

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