歴史ある銀座交詢ビル内にあり、中国の伝統的住宅「四合院様式」のシックなインテリアが施された店内にはゆったりとした時間が流れる。赤坂で親しまれてきたオーナーシェフ・譚彦彬氏が繰り広げる本格的な香港風の広東料理を銀座でも展開。味は穏やかで、体に優しいのが基本。オーナーシェフ譚の総指揮のもと、調理法と食材の追求に切磋琢磨することで、日本に新しい中国料理を提案。干しアワビやフカヒレなどの高級乾貨、当日入荷する季節の野菜や海鮮など、旬の食材を使った季節のおすすめ料理をアレンジして提供している。
住所 | 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル5F |
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TEL |
03-3569-2882 |
営業時間 |
11時30分~15時LO、17時30分~20時30分LO。日曜・祝日は11時30分~20時30分LO |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:東京メトロ銀座駅A2出口→徒歩3分。またはJR有楽町駅→徒歩6分 |
駐車場 |
なし/交詢ビル駐車場(87台)30分300円。レストラン5000円以上利用で1時間、1万円以上利用で2時間無料 |
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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