銀座方舟大吟醸しずく（東京都／銀座）｜営業時間・アクセス

銀座方舟大吟醸しずくぎんざはこぶねだいぎんじょうしずくスポット

東京都郷土料理

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銀座に居ながらにして、北陸の宿に訪れたかのようにくつろげる和食郷土料理店。コンセプトは「ニッポン、スローフード」。塩・醤油・味噌に至るまで全て総料理長が直接北陸で吟味。毎日、石川・富山・福井・新潟・長野の5県から生産者の顔が見える食材にこだわって直送。「地元の食材には地元の酒で」と日本酒は同じく5県の生産者に限定した250種類。日本酒セラーを持ち、管理・貯蔵も徹底している。ほぼ全員が利酒師というスタッフが料理に合う日本酒を教えてくれる。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F
TEL	03-6274-6920
営業時間	11時30分～15時、17時～22時30分
定休日	不定休
アクセス	公共交通：東京メトロ新橋駅1番出口→徒歩3分。または東京メトロ銀座駅A2番出口→徒歩5分
駐車場	なし

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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銀座方舟大吟醸しずく

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