地産地消を基本として道産食材の持ち味を活かし、「温故知新」をモットーに伝統を重んじつつ、飽きをこさせない新しい日本料理を提案。季節感を大切に、見た目はもちろん細部にまでこだわった料理は、四季を盛り込む“隨縁亭スタイル”。料理長が厳選した道産野菜、道産牛など道産食材や全国から旬の食材を仕入れ、素材の持ち味を最大限に引き出して調理した一期一会の一品や会席料理が楽しめる。新鮮な野菜や魚介類に長年培った技術を駆使し仕上げる料理はまさに絶品。
住所 | 北海道札幌市中央区北2条西1丁目 ホテルモントレエーデルホフ札幌13F |
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TEL |
011-330-4461 |
営業時間 |
11時30分~15時(14時LO)、17~21時(20時30分LO) |
定休日 |
水曜(祝日の場合は営業) |
アクセス |
公共交通:JR札幌駅→徒歩5分。または札幌市営地下鉄大通駅→徒歩3分 車:札樽道札幌北IC(北区)から20分 |
駐車場 |
あり/60台/30分250円 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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北海道札幌市中央区北1条西4丁目
北海道札幌市中央区北5条西7-2-1