地上約100m、25階の全席から札幌市街の煌めく夜景が楽しめる「プレミアホテル 中島公園 札幌」が誇るメインダイニングの鉄板焼レストラン。シェフが選んだこだわりの神戸ビーフや仙台牛、北海道産和牛などの霜降り和牛をはじめ、季節の海の幸や新鮮な野菜も厳選したもの。メインの食材を活かす調味料にもこだわりをもっており、その調味料を使い、それぞれの食材を活かす専属の焼き手の技術も見事だ。非日常の特別な空間の中で、目の前で焼き上げて提供してくれる料理は格別の味わいだ。
住所 | 北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌25F |
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TEL |
011-512-8158 |
営業時間 |
11時50分~15時(14時LO)、17~22時(最終入店20時30分)、詳細は公式サイト要確認 |
定休日 |
無休(ランチは完全予約制、前日12時までに要予約) |
アクセス |
公共交通:札幌市営地下鉄中島公園駅3番出口→徒歩4分。または札幌市電山鼻9条電停→徒歩5分 車:道央道札幌南ICから国道36号経由19km40分 |
駐車場 |
あり/82台/3000円以上の利用で3時間無料(以降30分毎200円) |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[北海道][フランス料理/郷土料理]
北海道札幌市中央区南10条西3丁目
北海道札幌市中央区南5条西3-7