ワイン懐石 銀座 囃shiya わいんかいせき ぎんざ はやしや スポット

東京都 和食・日本料理
デートにおすすめ(飲食施設) 記念日におすすめ(飲食施設)

「林流 新和食料理=素材×料理ジャンル×和エッセンス」を掲げ、フードプロデューサーとしても活躍中の料理人林マサル氏が、料理を楽しみながら培ってきた技術・技法を駆使し、懐石と洋食がコラボした新しい懐石を創作。野菜は朝採れたての生きた野菜を使い、肉は安全安心のSPF豚を中心に、牛肉や鶏肉の素材本来のうま味を生かした一品に。食器はオーナー自ら京都へ出向き買い付ける。店内はジャズが流れるカウンター10席と、誕生日や記念日のデートにピッタリの特別個室を用意。囃shiyaおまかせコースは12品(飲物込)8800円。ランチは限定35食でなくなり次第終了。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 東京都中央区銀座3-8-13 KOSEI BLD B1
TEL 03-3535-2227
営業時間 11~14時、18~23時(21時LO)
定休日 不定休
アクセス 公共交通:都営地下鉄東銀座駅A8番出口・東京メトロ銀座駅A12番出口→徒歩2分
駐車場 なし

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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ワイン懐石 銀座 囃shiya

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