食欲を掻き立てる香りに食材が焼ける音など、焼き上がっていくそのライブ感がたまらない鉄板焼ダイニング。メインのステーキは、鹿児島県や佐賀県の九州産の黒毛和牛を使用。「黒毛和牛ステーキ 極上シャトーブリアン」は、フィレの中でも中心部の牛総重量の約3%という最高級部位を使用。その食感、サシ、きめ細やかさ、口溶けは完璧。フレンチの技法で表面を軽く焼いた後に蒸し焼きにしてうま味を閉じ込めている。糸島産の食材など、産地と品質にこだわった素材を、鉄板焼だからこそ味わえるシンプルな味付けでどうぞ。
住所 | 福岡県福岡市中央区高砂1-17-27 ジェネスtomachi 1F |
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TEL |
092-531-8760 |
営業時間 |
11時30分~15時(14時LO)、18時~翌0時(23時LO) |
定休日 |
火曜(変動あり) |
アクセス |
公共交通:西鉄薬院駅→徒歩5分。または福岡市営地下鉄薬院駅→徒歩5分。または福岡市営地下鉄渡辺通駅→徒歩5分 |
駐車場 |
なし |
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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