窓の向こうに旧北海道庁赤れんが庁舎を眺める、すすきの屈指の人気すし店「鮨 棗」の2号店。札幌・すすきので培われた味、選び抜かれた食材、こだわりを持ったすし職人による熟練の技、そして極上の空間。北海道産に限らず日本各地の旬の食材を用意。支笏湖のチップ(ヒメマス)、日本海のウニやアワビなどが登場。サヨリやシマアジなど、北海道産に限らず、取り引きのある魚屋が独自に仕入れてくる関東や九州の魚も取り揃えている。日本酒やワインとのマリアージュもおすすめだ。
住所 | 北海道札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス3F |
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TEL |
011-205-0010 |
営業時間 |
11時30分~15時(14時30分LO)、17時~22時30分(22時LO) |
定休日 |
無休(年1回の館内一斉点検日は要問合せ) |
アクセス |
公共交通:JR札幌駅→徒歩5分 |
駐車場 |
あり |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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