札幌・すすきので新しいイタリアンを楽しめる店。海外各国で腕を磨いたオーナーシェフが作る料理の中でも、「STAUB[ストーブ]」という厚手の鍋を使用した料理はぜひ。重量ある鍋の中に道産の食材を閉じ込めて調理すると、素材本来のうま味を逃さずにおいしくふっくらとした仕上がりになる。オーナーが厳選したビールは、ベルギーの醸造所で働いていた時に出合ったベルギービール。常時12種類ほどのラインナップで、他店ではなかなか味わえないおすすめのビールもある。お通しは1人600円。
住所 | 北海道札幌市中央区南4条西5丁目10-5 第4藤井ビル1F |
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TEL |
011-212-1492 |
営業時間 |
17時~翌0時(23時30分LO) |
定休日 |
火曜 |
アクセス |
公共交通:札幌市営地下鉄すすきの駅→徒歩3分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[北海道][焼肉・ジンギスカン]
北海道札幌市中央区南10条西3丁目
北海道札幌市中央区南5条西3-7