博多の水炊きの専門店。新鮮な鶏ガラから炊き上げた妥協を許さないスープに、臭みがなく鶏のうま味が存分に味わえる九州産の赤鶏を使用。試行錯誤を繰り返して完成した特製酢醤油で食べよう。江戸末期に誕生したという博多の水炊きは、博多を本場として各地に広まった。早生キャベツの出回る春や祭りで賑わう夏など、一年を通して博多の人々に親しまれてきた郷土料理だ。博多水炊きはスープで始まりスープで終わるというだけに、鍋が進むにつれて変化するスープの味わいを堪能したい。
住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-1-9 RJRプレシア博多2F |
---|---|
TEL |
092-292-8412 |
営業時間 |
11時30分~15時(14時LO、土・日曜、祝日のみ)、17~22時(21時LO) |
定休日 |
不定休 |
アクセス |
公共交通:JR博多駅博多口→徒歩8分 車:福岡都市高速呉服町出入口から2km8分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
素敵なスポットを見つけ、自分だけのおでかけプランを作っちゃおう
[福岡県][食料品・地酒]
[福岡県][カフェ・喫茶・カフェレストラン]
福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2