新しい金沢の味と伝統の味。新旧が融合した加賀料理の“粋な味”ともてなしを楽しめる店。地元の恵まれた食材と大陸から伝来した食文化、全国各地から集まる物品の3つの“地の利”が歴史的基盤となり、金沢独特の食文化が育てられ加賀料理につながった。そして、料理とは、舌で味わい、眼で味わうもの。金沢の四季折々の食材を駆使した料理は、さらに器との絶妙なマッチングによって、加賀料理の伝統を継承しながら、新しい金沢の味となっている。純和風の落ち着いた空間で料理を楽しめるのも魅力だ。
住所 | 石川県金沢市森山1-2-18 |
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TEL |
076-251-5533 |
営業時間 |
11~14時、17~21時 |
定休日 |
火曜 |
アクセス |
公共交通:JR金沢駅→車10分 車:北陸道金沢森本ICから10分。または北陸道金沢東ICから15分 |
駐車場 |
あり/8台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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