「インクローチ」とはイタリア語で「交差点」のこと。地元九州に加え、ヨーロッパなどの食材を使って、個性溢れる博多のイタリアン(九州イタリアン)を提供。選び抜かれ、考えられた素材や器、調理法が交差してできるオリジナリティに溢れる料理の中でも、おすすめは毎日手作りしているパスタ。福岡筑後産「ミナミの穂」と飯塚産「元気たまごん」で作った生パスタで、タリオリーニ状の細麺のパスタはどことなく博多ラーメンを思わせる。ALESSIやNarumiなどの器も厳選し、見て、触って、五感を使って楽しめる演出もいい。
住所 | 福岡県福岡市中央区浄水通3-40 HILLS浄水3F |
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TEL |
092-524-6575 |
営業時間 |
12~15時(13時30分LO)、18~22時(20時30分LO) |
定休日 |
月曜(祝日・祝前日は変更の場合あり)、その他不定休あり |
アクセス |
公共交通:福岡市営地下鉄薬院大通駅→徒歩5分 車:福岡都市高速天神北出入口から13分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2