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coboto bakery shop こぼと べーかりー しょっぷ スポット

兵庫県 食料品・地酒
ちょっと立ち寄り

Webショップやイベント出店、委託販売などでパン作りを行ってきた酒井圭一が独立開店した実店舗。パン作りに使用しているのは、兵庫県豊岡市の「ナカツカサファーム」のオーガニック小麦・ユキチカラと、滋賀県の「シバタファーム」の無農薬の小麦・ニシノカオリ。この2種を自家製粉し、ブドウから作る天然酵母を合わせている。生産者の想いを消費者に伝えたいと丁寧に作るパンは、クロワッサンや全粒粉山食パン、カンパーニュやバゲットなどのハード系から、甘めのパンなどが揃い、毎日約15種類が店頭に並んでいる。

基本情報

住所 兵庫県姫路市梅ヶ枝町873-1
TEL 050-5327-2974
営業時間 11~16時(売切れ次第閉店)
定休日 火~木曜
アクセス 公共交通:JR姫路駅→神姫バス広峰行きで11分、バス停:梅ヶ枝町下車→徒歩すぐ
駐車場 あり/4台

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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