銀座花蝶（東京都／銀座）｜営業時間・アクセス

銀座花蝶ぎんざかちょうスポット

東京都和食・日本料理

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かつて昭和前期に新橋の名料亭と称された「花蝶」。当時は「政財界の奥座敷」とよばれ、時の総理大臣や、歌舞伎役者、映画俳優など、限られた人々だけしか訪れることができない場所だった。その趣あふれる造作はそのままに、現代アートとの融合を実現させた料亭スタイルのレストランがこの店。すぐそばに築地市場を台所として抱え、熊本県・天草産の「鮮魚のお造り」や、名物「鯛茶漬け」など、季節の食材をふんだんに使った和食をはじめ、イタリアンやフレンチの技法も盛り込んだ、枠にとらわれない目でも舌でも楽しめる創作料理を堪能できる。黒毛和牛や熟成牛などを使った肉料理も絶品だ。往時の新橋「花蝶」で、チャップリンやウォルトディズニーが座敷で芸妓と小唄に興じている写真を見ることもできる。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	東京都中央区銀座7-16-7
TEL	03-3248-8770
営業時間	11時30分～15時(14時LO)、18～21時(20時LO)
定休日	無休
アクセス	公共交通：東京メトロ東銀座駅6番出口・都営地下鉄築地市場駅A3番出口→徒歩4分
駐車場	なし

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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