旬の鮮魚と魂の煮込み 照 博多口店 しゅんのせんぎょとたましいのにこみ てら はかたぐちてん スポット

福岡県 郷土料理

厳選された鮮魚を使用した料理や煮込み料理を満喫できる店。酒と相性のよい福岡の伝統的な名物のゴマサバや、店主自慢の煮込み料理など、食材にもこだわって九州の味を届けている。地元福岡産の野菜などの食材をはじめ、調味料にも九州産のものを使用しており、福岡名物のもつ鍋や水炊きも用意。刺身は、注文が入ってから魚をさばき刺身に引いて提供するというこだわりで、最高の一品が堪能できる。なかでもゴマサバは身の引き締まった新鮮なサバを使用し、あえて漬け込まず、サバの味をダイレクトに楽しめる人気の品だ。黒のゴマサバと、濃厚な甘さの白ねりごまと特製ダレによく絡めた白のゴマサバの2種類を提供している。

基本情報(営業時間・アクセス等について)

住所 福岡県福岡市博多区博多駅前3-27-24 博多タナカビルB1
TEL 092-413-2777
営業時間 17~24時(23時30分LO)
定休日 無休
アクセス 公共交通:JR博多駅博多口→徒歩3分
駐車場 なし

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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旬の鮮魚と魂の煮込み 照 博多口店

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