フランス料理店「ヴェルデ辻甚」のシェフが監修したラーメン店。フランス産の食材を使ったり、調理にフレンチの技法を取り入れるなど、フレンチのエッセンスを利かせているのが特徴。看板メニューは鶏煮込み塩らーめん。鹿児島産さつま知覧どりの鶏ガラや野菜をトロトロになるまで煮込んだ濃厚なスープを、カプチーノ状に泡立てることでまろやかな口当たりに仕上げ、全粒粉入りの太麺とも相性抜群。パティシエが作るシュークリームも人気で、食後のデザートにオーダーする人も多い。
住所 | 奈良県大和高田市南本町10-22 |
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TEL |
0745-25-3500 |
営業時間 |
11~15時、17時30分~21時30分(LOは閉店の30分前) |
定休日 |
水曜(祝日の場合は翌日、連休の場合は翌営業日) |
アクセス |
公共交通:近鉄高田市駅→徒歩5分 |
駐車場 |
あり/4台/タイムズと提携、無料になる駐車場あり |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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