食・グルメ
2020.03.28
マツコも絶賛！もっちもち食感がおいしすぎる魅惑のクレープ
祐天寺駅から徒歩2分ほどの場所に、「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんに絶賛されたお店があります。それが「クレープ アリサ」。日本で唯一の酵素クレープ専門店です。こちらでは自家製酵素ジュースを生地に練り込んで作る、もちもち生地のクレープが食べられます。
マツコさんが「いつまでも食べていられる」と絶賛のクレープ
祐天寺駅から徒歩2分ほどにある「クレープ アリサ」。
オレンジやレモンを発酵させて作った自家製酵素ジュースを生地に練り込んで作る、日本で唯一の酵素クレープ専門店です。
化学調味料を使わず、ミネラルを生地に練り込むことで体にやさしいクレープに仕上がっています。
「マツコの知らない世界」でも紹介されたクレープは、マツコさんが「いつまでも食べていられる」と絶賛したほどのおいしさ。
スイーツ系からお食事系まであるので、男性の来店も多いのだとか。
ヘルシーでおいしいクレープは、小腹の空いたときにおすすめです。
もっちり食感が絶品！一番人気は「モンブラン小倉生クリーム」
スイーツ系で人気のメニューは、「モンブラン小倉生クリーム」（税別780円）。
自家製酵素ジュースをくわえて1日寝かせて作られるクレープの生地は、クレープ専用鉄板で丁寧に焼かれます。
片面をじっくりと、裏面はサッと熱を通すように焼かれるので、しっとりとしていて、赤ちゃんの肌のようなもっちりとした焼き上がりになるんです。
香ばしい匂いが漂ってきて、できあがりが楽しみ！
少し冷ました生地に、豪華なトッピング。
北海道、十勝産の高級な小豆・フランス産のマロンクリーム、生クリームとモンブランホイップの2種類が使われています。
最後にマロンをトッピングして完成。
てんさい糖を加えてある生地は、ほのかな甘味が感じられ、もっちもちの食感。
どこを食べてもおいしく、食べ飽きない味です。
見逃せないクレープはまだまだたくさん！
酵素ジュース入りのもちもち生地をダイレクトに味わうなら、プレーンホットクレープの「シナモンシュガーバター」（税別550円）がおすすめ。
生地の甘みを引き立てるバターの塩気が絶品。
生クリームやアイスクリーム、キャラメルシロップなどの追加トッピングもできるので、自分好みにカスタマイズすることも可能。
お惣菜系のスナッククレープは、「ハムチーズサラダ」（税別850円）、「ツナチーズサラダ」（税別700円）など、ランチにもぴったりのラインナップ。
また、「納豆チーズサラダ」（税別680円）という変わり種のメニューもあるので、こちらもぜひ試してみてくださいね。
テイクアウトの方が多いのですが、店内にはイートインスペースもあるので、気軽に立ち寄れます。
また、Uber Eatsも利用できますので、デリバリーで食べることもできますよ。
■クレープアリサ
住所︓東京都目黒区祐天寺2-3-2
TEL︓03-6884-0007
営業時間︓13時～18時30分（火～木曜、日曜）、12時～18時30分（土曜）
定休日︓月・金曜
Text & Photo︓nanano.nana
Photo：クレープ アリサ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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