マツコも絶賛!もっちもち食感がおいしすぎる魅惑のクレープ

マツコも絶賛!もっちもち食感がおいしすぎる魅惑のクレープ

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祐天寺駅から徒歩2分ほどの場所に、「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんに絶賛されたお店があります。それが「クレープ アリサ」。日本で唯一の酵素クレープ専門店です。こちらでは自家製酵素ジュースを生地に練り込んで作る、もちもち生地のクレープが食べられます。

Summary

マツコさんが「いつまでも食べていられる」と絶賛のクレープ

クレープ アリサ外観
クレープ アリサ外観

祐天寺駅から徒歩2分ほどにある「クレープ アリサ」。
オレンジやレモンを発酵させて作った自家製酵素ジュースを生地に練り込んで作る、日本で唯一の酵素クレープ専門店です。
化学調味料を使わず、ミネラルを生地に練り込むことで体にやさしいクレープに仕上がっています。

自家製酵素ジュース
自家製酵素ジュース

「マツコの知らない世界」でも紹介されたクレープは、マツコさんが「いつまでも食べていられる」と絶賛したほどのおいしさ。
スイーツ系からお食事系まであるので、男性の来店も多いのだとか。
ヘルシーでおいしいクレープは、小腹の空いたときにおすすめです。

もっちり食感が絶品!一番人気は「モンブラン小倉生クリーム」

モンブラン小倉生クリーム
モンブラン小倉生クリーム

スイーツ系で人気のメニューは、「モンブラン小倉生クリーム」(税別780円)。

クレープ生地
クレープ生地

自家製酵素ジュースをくわえて1日寝かせて作られるクレープの生地は、クレープ専用鉄板で丁寧に焼かれます。

片面をじっくりと、裏面はサッと熱を通すように焼かれるので、しっとりとしていて、赤ちゃんの肌のようなもっちりとした焼き上がりになるんです。

香ばしい匂いが漂ってきて、できあがりが楽しみ!

モンブラン小倉生クリーム/黒田 明
モンブラン小倉生クリーム/黒田 明

少し冷ました生地に、豪華なトッピング。

北海道、十勝産の高級な小豆・フランス産のマロンクリーム、生クリームとモンブランホイップの2種類が使われています。
最後にマロンをトッピングして完成。

てんさい糖を加えてある生地は、ほのかな甘味が感じられ、もっちもちの食感。
どこを食べてもおいしく、食べ飽きない味です。

見逃せないクレープはまだまだたくさん!

左上から時計回りに「シナモンシュガーバター」、「ハムチーズサラダ」、「納豆チーズサラダ」、「ツナチーズサラダ」/クレープ アリサ
左上から時計回りに「シナモンシュガーバター」、「ハムチーズサラダ」、「納豆チーズサラダ」、「ツナチーズサラダ」/クレープ アリサ

酵素ジュース入りのもちもち生地をダイレクトに味わうなら、プレーンホットクレープの「シナモンシュガーバター」(税別550円)がおすすめ。
生地の甘みを引き立てるバターの塩気が絶品。

生クリームやアイスクリーム、キャラメルシロップなどの追加トッピングもできるので、自分好みにカスタマイズすることも可能。

お惣菜系のスナッククレープは、「ハムチーズサラダ」(税別850円)、「ツナチーズサラダ」(税別700円)など、ランチにもぴったりのラインナップ。

また、「納豆チーズサラダ」(税別680円)という変わり種のメニューもあるので、こちらもぜひ試してみてくださいね。

イートインスペース
イートインスペース

テイクアウトの方が多いのですが、店内にはイートインスペースもあるので、気軽に立ち寄れます。
また、Uber Eatsも利用できますので、デリバリーで食べることもできますよ。

■クレープアリサ
住所︓東京都目黒区祐天寺2-3-2
TEL︓03-6884-0007
営業時間︓13時~18時30分(火~木曜、日曜)、12時~18時30分(土曜)
定休日︓月・金曜

Text & Photo︓nanano.nana
Photo:クレープ アリサ

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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