食・グルメ
2020.06.05
普通のチーズケーキに飽きたあなたへ、東京で食べられる変わり種チーズケーキ3選
濃厚なチーズの酸味と優しい甘さで多くの人に愛されるチーズケーキ。ベイクド、レア、スフレなど多くの種類が楽しめるのも魅力ですよね。世の中にはまだあなたの知らないチーズケーキの世界があるかも?! そこで今回は、いつもと違う刺激がほしいチーズケーキファンにぴったりのちょっと変わったスイーツをご紹介します。
Summary
まるでビール？！ ふわふわクリームがのった飲むチーズケーキ「自家製チーズティー」
「comma tea（コンマティー）」は、紅茶を手軽に楽しむ文化を日本に広めたいという想いから、2018年5月に恵比寿にオープンした専門店。
種類豊富なオリジナルの紅茶がありますが、なかでもチーズを使った紅茶が1番人気なんだとか…！
1番人気の「自家製チーズティー」がこちら！ふわふわのクリームがのって、まるでビールのような見た目です。
4種類から選べるベースの紅茶は、1番人気の「ブレンドストレートティー」（648円）にしてみました。その上に、クリームチーズを泡状にしたふわふわのクリーム（チーズフォーム）がたっぷりとトッピングされています。ベースの紅茶をミルクティーにすれば、より濃厚な味わいを楽しめるそう。
ふわふわのチーズフォームは、すくって口に入れた瞬間、チーズの香りがふわっ。後から濃厚なチーズの味が追いかけてきて、まさにチーズケーキの味わいです。隠し味に入った岩塩のさりげない塩気もたまりません。
ぜひ1度恵比寿に足を運んで、「自家製チーズティー」をはじめとした様々な新感覚ティーを味わってみてくださいね。
■参考記事：見た目はビール、味はチーズケーキ⁉ふわふわクリームがのった「自家製チーズティー」（配信日：2018.11.26）
可愛い姿に一目惚れ！そのうえ味も抜群な「レインボーチーズケーキ」
学芸大学駅から徒歩2分。青い看板が目印の「A WORKS（エーワークス）」のレインボーチーズケーキは、その名の通り色鮮やかな虹色の見た目が特徴で、インパクト抜群！手みやげにすれば、開けてびっくり、食べておいしさにびっくりと、二度楽しめると話題です。
ご覧の通り色が6色に分かれていますが、味はプレーンなチーズケーキ。自然由来の着色料を使用して、色鮮やかなレインボーカラーを作っています。レモンをかけると、柑橘系のフレッシュな香りと酸味がチーズの濃厚さを引き立ててくれます。
レインボーチーズケーキだけでなく、ほかのチーズケーキも要チェック。
チーズケーキのレパートリーは、100種類以上あり、その中から日替わりで約15種類が店頭に並びます。
インパクト抜群のチーズケーキを是非一度味わってみてください！
■参考記事：開けてびっくり！A WORKSの鮮やかレインボーチーズケーキを手みやげに（配信日：2018.04.18）
ひとくちで3度美味しい！世田谷みやげに認定されたチーズケーキ「CHILK（チルク）」
田園都市線三軒茶屋駅から歩いて5分ほど、閑静な住宅街の中にある「カフェ・ザ・サン・リブズ・ヒアー」。お店の看板商品は、世田谷みやげにも指定された瓶詰めチーズケーキの「CHILK（チルク）」です。
注目したいのが、3つの味を一度に楽しめる三層構造。上には、ふわふわとした食感がたまらないレアチーズケーキ、真ん中には生乳100％のヨーグルトを使用したミルキーなベイクドチーズケーキ、一番下には手作りのサワークリームを使った酸味がアクセントのベイクドチーズケーキが詰まっていて、これら3つの味を一度で堪能できるのです。
ノーマルなチーズケーキ味のほかにも、フレーバータイプのものまで展開している「チルク」。この日は、抹茶とストロベリーの2種類も楽しめました。フレーバーはスタッフさんの気分にあわせて作っているそう。
平日でも整理券を配るほどの人気店「カフェ・ザ・サン・リブズ・ヒアー」。他店では味わえない3つの味が楽しめる「チルク」をぜひご賞味あれ！
■参考記事：世田谷みやげに認定！三軒茶屋の瓶詰めチーズケーキはかわいさとおいしさもIN！ （配信日：2018.12.01）
■café The SUN LIVES HERE
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33
TEL：080-4348-2733
営業時間：10～20時
定休日：木曜
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
※紹介した商品は、取り扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了・売り切れることもあります。
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