食・グルメ
2020.05.31
モーニング限定営業！ふわふわのオムレツトーストがSNSで話題沸騰中
ウラなんばや天満に次ぐ大阪の飲食街･福島に佇むレトロなギャラリー＆アートスペース、「Pinebrooklyn」をご存じですか？ この「Pinebrooklyn」内でモーニング限定でオープンする「ASAGOPAN」が、地元の人をはじめ、観光客にも注目を集めています。屋上のカフェスペースで味わえるモーニングは絶品！大阪観光が気軽にできるようになったら、モーニングにおすすめの人気カフェで、おいしい1日をはじめましょ♪
レトロビルの3階で営むモーニング限定カフェ
大阪･福島の「Pinebrooklyn」のビルの3階で間借り営業をするモーニング限定カフェ、「ASAGOPAN」。2017年にスタートして以来、SNS映えするメニューや抜群のロケーションが話題となり、今では遠方からわざわざ訪れるお客さんも多いそう。
“おいしい朝ごはんが食べられるお店を”とオープンしたASAGOPAN。 「小さい頃から家族でモーニングを食べに行く習慣があって。色んなお店で食べ比べた結果、現在のトーストモーニングに落ち着きました」と店主の當さん。
広いガラス戸からは緑の生い茂る庭が眺められ、都会の喧騒を忘れてゆったり過ごせます。天気のいい日は外で朝食を楽しむことも可能。
ホテルの朝食をイメージしたオムレツトースト
こちらで提供している朝食は、基本のトーストセット（サラダ･ドリンク付き）にトッピングを加えるというシステム。半熟のオムレツからピザトースト、ピスタチオクリームまで、さまざまな味わいが楽しめます。今回は、特に人気のメニューをピックアップしました。
「オムレツやマッシュポテトはホテルモーニングをイメージしました」と當さん。 サクッとトーストした食パンに、ふわっふわの半熟オムレツをオン。表面の薄い皮をパカッと開くと、中からトロトロの卵が登場。実はオムレツの下にはマッシュポテトが隠れていて、芳醇なバターの香りやなめらかな口当たりを楽しめます。
自慢のオムレツにホウレンソウを混ぜ込んだ、彩りも美しいひと品。トロ～リかかった濃厚なチェダーチーズソースとの相性も抜群です！
トーストに角切りベーコンをのせて、温玉とハニーマスタードをトッピングしたボリューミーなひと皿。ジューシーなベーコンの塩気とマスタードソースの甘みが好バランス。
ナイフとフォークで卵を割ると、鮮やかなオレンジ色の黄身がトロッとあふれ出します。眺めているだけで、垂涎が出そうになるほど美味しそうですね。
来店時はSNSからの予約がベター
夏季は旬のフルーツをたっぷり使ったパフェも販売。友人とシェアして味わうのも良さそうですね。
現在は月に10日ほど、不定期で営業するASAGOPAN。
instagramやTwitter、facebookから予約をして訪れるのがベターです。
美味しいうえに、ロケーションも最高な一軒。ぜひ早起きをして、訪れてみてください！
Text：六車優花（TRYOUT）
Photo：中村光明（TRYOUT）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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