食・グルメ
2020.06.11
デリバリー限定！ふわトロ食感がたまらない♪高級食パン「どんだけ自己中」のフレンチトースト
行列の絶えない人気店として有名な、高級食パン専門店『どんだけ自己中』の食パンを使ったフレンチトースト専門店が、東京・渋谷と荻窪でデリバリーをスタート。本格的なフレンチトーストが自宅で気軽に味わえると話題です。
『どんだけ自己中』の“食パン”へのこだわり
フレンチトーストの基本となる『どんだけ自己中』の食パンは、店名の通り自己中なほど素材にこだわって作る高級食パン。口どけの良いキメ細かな食感を出すためにこだわり抜いた「小麦粉」に、上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる「国産バター」。
添加物を一切使用せず、厳選された牛乳から作られたフレッシュな「生クリーム」、深い甘さと芳醇な香りを演出してくれる「コーヒー蜂蜜」が『どんだけ自己中』のおいしさの決め手です。
高級フレンチトースト専門店の本格レシピ
本格フレンチトーストは、パン本来の旨味と香りが楽しめるよう贅沢に厚さ4～5㎝にカット。普通のフレンチトーストの1.5倍の牛乳を贅沢に使った専用のアパレイユ（フレンチトースト用の液）に12時間も漬け込んでいるので、“とろとろ”“ふわふわ”“もちもち”の食感になるそう。
さらに、バターとサラダ油を1：1の割合で、弱火でじっくり10分かけて両面を焼き上げてでき上がり。
まるでブリュレのような食感と生カステラのようなおいしさは一度体験したい味わいです。
メニューはシンプルなものからフルーツトッピングまで
耳まで柔らかでフカフカな高級フレンチトーストのメニューを紹介します。
まずは、王道の「メープルシロップ」1200円。
こだわりの「はちみつ」1300円。
香り豊かな「シナモンメープル」1250円。
定番だけど食べたくなる「いちごチョコレート」1450円。
ボリュームたっぷり「チョコバナナ」1450円。
「ミックスベリー」1550円は、甘酸っぱさが絶品です。
デリバリーだけで味わえる高級フレンチトーストは、渋谷エリアと荻窪エリアからの配達です。お近くの方はいかがですか。
■高級フレンチトースト専門店「どんだけ自己中」デリバリー
●渋谷店
場所：東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC&NewShibuya 8階 もつ吉 渋谷店内
時間：11時30分～21時（なくなり次第終了）
TEL：03-6416-5236
●荻窪店
場所：東京都杉並区上萩1-15-13 柴ビル1F 丸鶏自家解体 とり吉内
時間：11時30分～21時（なくなり次第終了）
TEL：03-6915-1994
Text：TAKAKO
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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