食・グルメ
2020.06.22
自宅で本格スイーツかき氷！行列人気店「サカノウエカフェ おうちシロップ」をお取り寄せ
夏はかき氷を求めて3時間以上の待ち時間になることもある「サカノウエカフェ」。“並ばずに自宅でかき氷を楽しんでもらいたい”という気持ちを込めて、オンラインショップで販売中。外に出なくてもひんやりかき氷がおうちで楽しめちゃいます。
サカノウエカフェの本格的かき氷が自宅で ?!「おうちシロップ」
湯島天神と神田明神のちょうど真ん中、どこから来ても坂の上にある「サカノウエカフェ」は、かわいくてちゃんと美味しいものが楽しめるお店。
お取り寄せできる「おうちシロップ」は、無添加・無着色で旬を大切に安心安全な素材を使っているのが特徴。フルーツと砂糖で作ったシンプルかつジューシーなシロップです。フルーツ本来の味を大事に、氷に合わせても負けないよう甘さを調節していて、ちょっと贅沢で、体にもいいフレッシュな果物感が楽しめます。
ピスタチオと赤肉メロンのシロップ
季節によってシロップの種類もかわるから、旬の果実が楽しめます。
夏のおすすめは、完熟させた赤肉メロンを程よい甘さに仕上げた「赤肉メロンかき氷シロップ」。材料はメロンと砂糖のみ。添加物を一切使わない、安心安全のシロップです。
サカノウエカフェで人気NO.1の「ピスタチオかき氷シロップ」もおすすめ。濃厚でコクのあるイタリア産のピスタチオを家庭でも使いやすくアレンジした2倍希釈シロップ。
牛乳と混ぜればピスタチオソースに、生クリームと混ぜればピスタチオクリームに。トッピングでフルーツなど盛り付ければ、おうちでパフェのようなかき氷の完成です。
ラッピングも爽やかなチョコミントかき氷シロップキット
「チョコミント キット」1950円には、チョコレートソース（200g）、ミントシロップ（希釈タイプ100g）、チョコレートコボー（砕いたチョコレート10g）、チョコミントの旗がセットに
「サカノウエカフェ」でも大人気のチョコミントのかき氷を家で作れる「チョコミント キット」も登場。
AUROCHOCORATEのカカオ分77％の本格的なチョコレートを使用していて、酸味と深みの濃厚な味わいを楽しめます。牛乳と合わせてミントベースに、泡立てた生クリームと合わせればミントクリームに。見た目もかわいくできる旗を飾ればフォトジェニック。
チョコミント好きには、「チョコミント贈り物BOX」はいかが？中には、チョコミントセットと、ピスタチオシロップ（100g希釈タイプ）が入っています。希望があれば、ほかのシロップに変更できます。
包みもちょっとユーモアあふれる“おみんとBOX”。蓋を開けた部分にメッセージも入れられるから、プレゼントにもピッタリです。
かき氷以外のシロップ活用術
「おうちシロップ」は、氷に負けないしっかりとした味なので、どんなものにも相性よくアレンジできます。
例えば「赤肉メロンシロップ」なら、ソーダに入れればメロンソーダに、ヨーグルトにも合います。アルコールで割れば本格的なフルーツカクテルに変身。
ほかにも、パフェはもちろん、ソーダやミルクスムージーと合わせればドリンクに。ベリー系のシロップは、白ワインビネガーやオリーブオイルと合わせればドレッシングにも。アイディア次第でいろいろなものとコラボできますよ。
遠くでなかなか足を運べない人も、「サカノウエカフェ」に行った気分になれる「おうちシロップ」をお取り寄せして贅沢かき氷を堪能してみては？
■サカノウエカフェ「おうちシロップ」販売中
HP：オンラインショップ https://sakanouecafe.shop-pro.jp/
送料：全国一律1100円（佐川急便クール便）離島は別途送料。1万円以上購入で送料無料
【実店舗】
場所：東京都文京区湯島2-22-14
時間：12～18時 ※短縮営業中のため営業時間は要確認
休み：月曜（不定休で休み場合あり）
交通：東京メトロ千代田線湯島駅下車徒歩3分、JR中央線御茶ノ水駅下車徒歩8分、東京メトロ銀座線末広町駅・丸の内線本郷三丁目駅下車徒歩8分
Text：TAKAKO
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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