お取り寄せも大人気!和テイストがおいしい、京都のとろけるチーズケーキ

お取り寄せも大人気!和テイストがおいしい、京都のとろけるチーズケーキ

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町家風の外観に白い壁、大きな木の扉が目印の「京都パティスリー ボゥ・ベル・ベル」は、二条城のほど近く。ガラスばりのアトリエが広がる明るい店内には、全国からオーダーが集まるチーズケーキや、かわいい焼き菓子がズラリ。地元のお客さんはもちろん、観光客や遠方からのファンが足を運ぶ人気店です。

Summary

幅広い層に愛される!あっさり和テイストのチーズケーキ

京都とろけるチーズケーキ 1本1350円( ※写真はカットしたもの)
京都とろけるチーズケーキ 1本1350円( ※写真はカットしたもの)

北は北海道から、南は沖縄まで、全国からお取り寄せのオーダーが寄せられる看板商品が「京都とろけるチーズケーキ」。
スプーンでひと口食べるごとに、フワフワとろけるような新食感!上質なクリームチーズに生クリームを加えたレアタイプの逸品は、「第27回全国菓子大博覧会・三重」での受賞経験もある実力派。
「あっさりして食べやすい」と、子どもからお年寄りまで、幅広い層のリピーターに愛されています。

左から、とろけるお抹茶チーズケーキ 1512円、レーズンウィッチーズ 1620円、とろけるマンゴーチーズケーキ 1512円、とろけるチーズケーキ 1350円(※発送は2本以上から)
左から、とろけるお抹茶チーズケーキ 1512円、レーズンウィッチーズ 1620円、とろけるマンゴーチーズケーキ 1512円、とろけるチーズケーキ 1350円(※発送は2本以上から)

定番は、プレーン・お抹茶・レーズンの3種類。他にも、初夏のレモン、夏のマンゴー、冬はキャラメルやいちご、2月からはチョコレートなど、季節ごとの限定チーズケーキも見逃せません!
「気づいたら一人で一本食べちゃいました!」というコメントもたくさん寄せられているそう。

抹茶のスイーツに使われるのは、宇治・山政小山園から取り寄せている、芳醇な香りをもつ特急品。ほかの素材もとことんこだわって厳選し、防腐剤などの添加物を使わないのは「安心・安全においしいものを食べてほしい」というオーナーの思いから。

正面のガラスケースには、定番のガトー・デ・フレーズをはじめ、あれこれ迷うのが楽しい生菓子がズラリ。国産イチゴを使った「いちごタルト」(600円※毎年12月~6月中旬頃までの販売)は、出会えたらラッキーですよ!

紅茶ジュレ 450円
紅茶ジュレ 450円

キラキラとまばゆい「紅茶ジュレ」は、夏の手みやげに。品のよいアールグレイの香りに癒やされること間違いなしです。

ガラス張りのアトリエでは、丁寧にお菓子を作るパティシエたちの姿。「生まれも育ちも京都なんです」と笑うのは、オーナーシェフの山田さん。あっさりと食べやすい和のテイストを大切にしながら、お菓子づくりと向き合っています。

ハート型で恋愛成就!心づくしの焼き菓子はプレゼントに

ハートのマドレーヌ(上から時計回りにショコラ、いちご、プレーン、お抹茶) ショコラ、プレーンは270円・いちご、お抹茶は292円
ハートのマドレーヌ(上から時計回りにショコラ、いちご、プレーン、お抹茶) ショコラ、プレーンは270円・いちご、お抹茶は292円

手みやげにもおすすめのコロンとかわいいマドレーヌ。「幸せを呼ぶ」スイーツとして、結婚式の引き出物やお祝いに使われることも多いそう。
ハート型の中にはチョコレートがイン。電子レンジで温めて中のチョコレートがトロ~リ溶けるフォンダンショコラ風や、冷蔵庫で冷やすのもおすすめ。思い思いの食べ方で楽しんでみて!

サクッふわっクッキー(手前:お抹茶、奥:プレーン) 各250円
サクッふわっクッキー(手前:お抹茶、奥:プレーン) 各250円

外はサクッ、中はふわっとした食感の「サクッふわっクッキー」。タマゴボーロのような、なつかしくて優しい口あたりはお年寄りからも好評です。発酵バターの香りと、ほどよい塩味のアクセントに思わずほっこり。定番のプレーンをはじめ、京都ならではのお抹茶やショコラも人気です!

ボルケーノ(ミニ) 200円
ボルケーノ(ミニ) 200円

とろけるチーズケーキに続いて、チーズ好きにはたまらない焼き菓子が「ボルケーノ」(1本1350円)。北海道・十勝産のチーズの旨みを惜しみなく閉じ込めたぜいたくなパウンドケーキは、手軽なミニサイズもぜひ。

「優雅で上品」。凛と上を向く女性を応援するロゴマーク

店名の「Beau,bel,belle(ボゥ・ベル・ベル)」とは、フランス語で「優雅な」「上品な」という意味。凛と上を向く女性を描いたロゴマークで親しまれています。店内奥のオリジナルグッズコーナーも、ぜひチェックしてみて。

カワイイものや雑貨が大好きという山田シェフ。季節ごとに変わる窓際のディスプレイも、道ゆく人々を楽しませてくれています。

カフェスペースの併設やアイスクリームの販売など、まだまだやりたいことがいっぱい!なのだそう。京都ならではの、和の味わいを大切にした人気パティスリーは、今日も多くのファンでにぎわっています!

text:外園佳代子(ウエストプラン)

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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