食・グルメ
2020.07.02
【厳選】台湾旅行で絶対食べたい！外せない定番&おすすめグルメ20選【前編】
台湾旅行で絶対食べたい、外せない定番&おすすめグルメを20ご紹介します。グルメ大国台湾に来たら、あれもこれも食べたくなるけれど、時間にも胃袋にも限りが…。本当に食べたいものを逃さぬように、代表的な台湾グルメは事前にチェックしておくのが◎。ミニサイズやシェアできるものも多いので、計画的に食べ尽くしちゃいましょう！
Summary
大定番！いくらでも食べられちゃいそうな絶品「小籠包」
最初に紹介するのは、これを食べずに日本へは帰れない！台湾グルメの代表格「小籠包」。薄皮から飛び出す旨みたっぷりの肉汁がたまりません。
台湾屈指の超有名店「鼎泰豐」は、いつ行ってもにぎわっており、もはや観光地のよう。米紙で「世界10大レストラン」にも選出されています。多い日には看板の小籠包を1000セイロ以上販売することも！
■鼎泰豐 信義店（ディンタイフォン シンイーディエン）
アクセス：淡水信義線･中和新蘆線東門駅から徒歩1分
住所：信義路二段194 號
TEL：02-2321-8928
営業時間：10～21時（土・日曜、祝日は9時～）
休み：4月に1日不定休あり
甘辛味がたまらない！台湾人のソウルフード「魯肉飯」
細かく切った豚肉をじっくり煮込んで、白飯にオン！Simple is bestな台湾人のソウルフード「魯肉飯（ルーローハン）」。
迪化街で魯肉飯を食べるときにおすすめのお店が、永樂市場のすぐ横という便利な立地の魯肉飯店「金仙魚丸店」。ごはん時には地元の人で行列ができることも。
■金仙魚丸店（ジンシェンユーワンディェン）
アクセス：松山新店線北門駅から徒歩約10分
住所：南京西路233巷19號
TEL：02-2559 4392
営業時間：6～20時（日曜～20時）
休み：不定休
安ウマ！庶民派グルメのテッパン「牛肉麺」
牛肉の旨みがたっぷり詰まったスープと麺が絡みあう「牛肉麺」も必食です！お店によって麺の素材や太さ、具材やスープが異なるので食べ比べも楽しいです。
ビブグルマンに輝く人気店「建宏牛肉麵」では、サイズだけでなく、牛肉の部位（肉＆筋・モツ・ミックス）や麺の太さも選べちゃいます。
■建宏牛肉麵（ジェンホンニュウローミェン）
アクセス：松山新店線・板南線西門駅から徒歩7分
住所：西寧南路7號
TEL：02-2371-2747
営業時間：24時間営業
休み：なし
オールシーズン大人気！「火鍋」
激辛鍋にひとり鍋、酸菜白肉…バリエーション豊富な台湾の鍋は、夏でも大人気です。最近は、おひとり様OKのひとり鍋や好きな具材を自分で調達するセルフ式など実に多彩。
中山エリアにある「好食多涮涮屋」は、お肉たっぷりでボリューム満点なセットメニューが人気な火鍋店。麻辣鍋や昆布鍋など選べるスープの種類も豊富です。豪華なお肉の盛り付けなど、至る所に写真映えのポイントも！
■好食多涮涮屋（ハオシードォシュァンシュァンウー）
アクセス：中和新蘆線中山國小駅から徒歩6分
住所：雙城街19巷5號
TEL：02-2585-7222
営業時間：11～15時、17時30分～22時（土・日曜は11時～15時30分、17～22時）
休み：なし
大流行中！個性豊かな「飲茶」
今、台湾で香港美食が大流行！本格的なお店からSNS映えするお店まで、飲茶店が選び放題なんです。
香港発の点心レストラン「唐點小聚 SOCIAL PLACE」では、パステルブルーを基調とした可愛らしいカフェ風の店内で本格点心が楽しめます。竹炭を練り込んだ生地のカスタードまんや、バラ形の蒸しパンは思わず写真におさめたくなります。
■唐點小聚 SOCIAL PLACE（タンディェンシャオジュ ソーシャル プレイス）
アクセス：板南線忠孝敦化駅から徒歩7分
住所：市民大道四段102號
TEL：02-2771-5808
営業時間：11～22時
休み：なし
知恵が詰まったお味にほっこり「客家料理」
移住生活で得た知恵が詰まった客家料理の数々は、濃い味付けでご飯がすすみます。
「晉江茶堂」は、台湾客家の郷、新竹・北埔にあるレストランの台北店。客家料理といえば濃く油っこい味付けが特徴ですが、台北風に味付けはあっさり、油も少なめヘルシーに仕上げているのが特徴です。
■晉江茶堂（ジンジャンチャータン）
アクセス：松山新店線･中和新蘆線古亭駅から徒歩3分
住所：晉江街1號
TEL：02-8369-1785
営業時間：11 時～14時30分、16時30分～21時
休み：不定休
ジューシー&パリパリ食感にやみつき！「北京ダック」
目の前で繰り出されるカッティングパフォーマンスが楽しい、本格中国料理の定番「北京ダック」。
お手頃価格でおいしい北京ダックが味わえると評判のお店「北平 陶然亭餐廳」では、鴨をネギや甜麺醤と一緒に包む一般的な食べ方以外の食べ方にも挑戦できるのだとか。人気店なので予約がベターです。
■北平 陶然亭餐廳（ベイピンタオランティンツァンティン）
アクセス：文湖線・松山新店線南京復興駅から徒歩2分
住所：復興北路86號2F
TEL：02-2778-7805
営業時間：11～14時、17～21時
休み：なし
雰囲気もコスパも抜群！「ローカル食堂」
地元民が普段使いしているお店はコスパ抜群！味はもちろん、わいわい楽しい雰囲気にも大満足のローカル食堂には、滞在中一度は訪れたいところ。
「忠南飯館」は、開店と同時に客が押し寄せ、テイクアウト注文の電話が止まない人気店です。どの料理も納得のおいしさで、一品NT$140～250と良心的。
■忠南飯館（ヂョンナンファングァン）
アクセス：文湖線･板南線忠孝復興駅から徒歩11分
住所：仁愛路三段88號
TEL：02-2706-1256
営業時間：11～14時、17時～20時30分
休み：なし
素朴な味わいが懐かしい「台湾料理」
台湾らしい料理ナンバー1は、やはり「台湾料理」！台湾料理はその地域でとれる海の幸・山の幸をふんだんに使うのが特徴です。素材の旨みを最大限生かし、どこか懐かしさも感じさせる家庭的で素朴な味わいを堪能しましょう。
創業約70年の老舗「金蓬萊遵古台菜餐廳」は、数ある台湾料理の中でも、酒家菜と呼ばれる高級宴席料理を提供する有名店。高級感と親しみやすさが同居する店内と、行き届いたサービスも魅力です。人気店なので必ず事前予約を！
■金蓬萊遵古台菜餐廳（ジンポンライズングータイツァイツァンティン）
アクセス：淡水信義線芝山駅から車で10分
住所：天母東路101號
TEL：02-2871-1517
営業時間：11時30分～14時（土・日曜は～15時）、17時30分～21時（土・日曜は～21時30分）
休み：月曜
楽しく食いだおれよう！「夜市グルメ」
台北には、大小個性的な夜市がいっぱい。いろんな屋台をはしごして、気になるものをちょこちょこ食べ歩くのが台北っ子流夜市の楽しみ方です。自分好みのB級グルメを探しましょう♪
「蚵仔煎」は、屋台料理の代表格。弾力のある食感、ぷりぷりのカキに舌鼓！
■寧夏夜市（ニンシャーイエシー）
アクセス：淡水信義線雙連駅から徒歩10分
営業時間：18時頃～24時頃
休み：なし
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●この記事は『せかたび 台北』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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