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【厳選】台湾旅行で絶対食べたい!外せない定番&おすすめグルメ20選

【厳選】台湾旅行で絶対食べたい!外せない定番&おすすめグルメ20選

台湾 食・グルメ レストラン 朝ごはん 食堂 小籠包
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台湾旅行で絶対食べたい、外せない定番&おすすめグルメを20ご紹介します。グルメ大国台湾に来たら、あれもこれも食べたくなるけれど、時間にも胃袋にも限りが…。本当に食べたいものを逃さぬように、代表的な台湾グルメは事前にチェックしておくのが◎。ミニサイズやシェアできるものも多いので、計画的に食べ尽くしちゃいましょう!

Summary

大定番!いくらでも食べられちゃいそうな絶品「小籠包」

必ず注文したい鉄板メニュー、小籠包(10個、NT$220)。餡は豚肉、三星ネギな ど10種の素材で作られています
必ず注文したい鉄板メニュー、小籠包(10個、NT$220)。餡は豚肉、三星ネギな ど10種の素材で作られています

最初に紹介するのは、これを食べずに日本へは帰れない!台湾グルメの代表格「小籠包」。薄皮から飛び出す旨みたっぷりの肉汁がたまりません。
台湾屈指の超有名店「鼎泰豐」は、いつ行ってもにぎわっており、もはや観光地のよう。米紙で「世界10大レストラン」にも選出されています。多い日には看板の小籠包を1000セイロ以上販売することも!

■鼎泰豐 信義店(ディンタイフォン シンイーディエン)
アクセス:淡水信義線・中和新蘆線東門駅から徒歩1分
住所:信義路二段194 號
TEL:02-2321-8928
営業時間:10~21時(土・日曜、祝日は9時~)
休み:4月に1日不定休あり

甘辛味がたまらない!台湾人のソウルフード「魯肉飯」

甘辛く煮込まれ、とろけるほど軟らかな豚の脂身でご飯がすすみます!魯肉飯(小)NT$20
甘辛く煮込まれ、とろけるほど軟らかな豚の脂身でご飯がすすみます!魯肉飯(小)NT$20

細かく切った豚肉をじっくり煮込んで、白飯にオン!Simple is bestな台湾人のソウルフード「魯肉飯(ルーローハン)」。
迪化街で魯肉飯を食べるときにおすすめのお店が、永樂市場のすぐ横という便利な立地の魯肉飯店「金仙魚丸店」。ごはん時には地元の人で行列ができることも。

■金仙魚丸店(ジンシェンユーワンディェン)
アクセス:松山新店線北門駅から徒歩約10分
住所:南京西路233巷19號
TEL:02-2559 4392
営業時間:6~20時(日曜~20時)
休み:不定休

安ウマ!庶民派グルメのテッパン「牛肉麺」

ほどよく八角が香る看板メニュー「牛肉麵」は小サイズでNT$95。太い麺(寛麵)に変更も可能です
ほどよく八角が香る看板メニュー「牛肉麵」は小サイズでNT$95。太い麺(寛麵)に変更も可能です

牛肉の旨みがたっぷり詰まったスープと麺が絡みあう「牛肉麺」も必食です!お店によって麺の素材や太さ、具材やスープが異なるので食べ比べも楽しいです。
ビブグルマンに輝く人気店「建宏牛肉麵」では、サイズだけでなく、牛肉の部位(肉&筋・モツ・ミックス)や麺の太さも選べちゃいます。

■建宏牛肉麵(ジェンホンニュウローミェン)
アクセス:松山新店線・板南線西門駅から徒歩7分
住所:西寧南路7號
TEL:02-2371-2747
営業時間:24時間営業
休み:なし

オールシーズン大人気!「火鍋」

2人鍋セット(NT$1399~)。ミルク鍋は予約制で、とってもキュートな動物モチーフも!
2人鍋セット(NT$1399~)。ミルク鍋は予約制で、とってもキュートな動物モチーフも!

激辛鍋にひとり鍋、酸菜白肉…バリエーション豊富な台湾の鍋は、夏でも大人気です。最近は、おひとり様OKのひとり鍋や好きな具材を自分で調達するセルフ式など実に多彩。
中山エリアにある「好食多涮涮屋」は、お肉たっぷりでボリューム満点なセットメニューが人気な火鍋店。麻辣鍋や昆布鍋など選べるスープの種類も豊富です。豪華なお肉の盛り付けなど、至る所に写真映えのポイントも!

■好食多涮涮屋(ハオシードォシュァンシュァンウー)
アクセス:中和新蘆線中山國小駅から徒歩6分
住所:雙城街19巷5號
TEL:02-2585-7222
営業時間:11~15時、17時30分~22時(土・日曜は11時~15時30分、17~22時)
休み:なし

大流行中!個性豊かな「飲茶」

卓球台をデザインしたテーブルなど、遊び心があふれます
卓球台をデザインしたテーブルなど、遊び心があふれます

今、台湾で香港美食が大流行!本格的なお店からSNS映えするお店まで、飲茶店が選び放題なんです。
香港発の点心レストラン「唐點小聚 SOCIAL PLACE」では、パステルブルーを基調とした可愛らしいカフェ風の店内で本格点心が楽しめます。竹炭を練り込んだ生地のカスタードまんや、バラ形の蒸しパンは思わず写真におさめたくなります。

■唐點小聚 SOCIAL PLACE(タンディェンシャオジュ ソーシャル プレイス)
アクセス:板南線忠孝敦化駅から徒歩7分
住所:市民大道四段102號
TEL:02-2771-5808
営業時間:11~22時
休み:なし

知恵が詰まったお味にほっこり「客家料理」

豬油拌飯(ラードと醤油ダレかけご飯)は、おかわりしたくなくなるおいしさ。NT$20
豬油拌飯(ラードと醤油ダレかけご飯)は、おかわりしたくなくなるおいしさ。NT$20

移住生活で得た知恵が詰まった客家料理の数々は、濃い味付けでご飯がすすみます。
「晉江茶堂」は、台湾客家の郷、新竹・北埔にあるレストランの台北店。客家料理といえば濃く油っこい味付けが特徴ですが、台北風に味付けはあっさり、油も少なめヘルシーに仕上げているのが特徴です。

■晉江茶堂(ジンジャンチャータン)
アクセス:松山新店線・中和新蘆線古亭駅から徒歩3分
住所:晉江街1號
TEL:02-8369-1785
営業時間:11 時~14時30分、16時30分~21時
休み:不定休

ジューシー&パリパリ食感にやみつき!「北京ダック」

北平烤鴨(NT$1300)は、皮だけでなく肉も味わえます◎食感の違いを楽しみましょう
北平烤鴨(NT$1300)は、皮だけでなく肉も味わえます◎食感の違いを楽しみましょう

目の前で繰り出されるカッティングパフォーマンスが楽しい、本格中国料理の定番「北京ダック」。
お手頃価格でおいしい北京ダックが味わえると評判のお店「北平 陶然亭餐廳」では、鴨をネギや甜麺醤と一緒に包む一般的な食べ方以外の食べ方にも挑戦できるのだとか。人気店なので予約がベターです。

■北平 陶然亭餐廳(ベイピンタオランティンツァンティン)
アクセス:文湖線・松山新店線南京復興駅から徒歩2分
住所:復興北路86號2F
TEL:02-2778-7805
営業時間:11~14時、17~21時
休み:なし

雰囲気もコスパも抜群!「ローカル食堂」

地元民が普段使いしているお店はコスパ抜群!味はもちろん、わいわい楽しい雰囲気にも大満足のローカル食堂には、滞在中一度は訪れたいところ。

人気メニューの麻婆豆腐(NT$140)は、花椒たっぷりの本場四川の味
人気メニューの麻婆豆腐(NT$140)は、花椒たっぷりの本場四川の味

「忠南飯館」は、開店と同時に客が押し寄せ、テイクアウト注文の電話が止まない人気店です。どの料理も納得のおいしさで、一品NT$140~250と良心的。

■忠南飯館(ヂョンナンファングァン)
アクセス:文湖線・板南線忠孝復興駅から徒歩11分
住所:仁愛路三段88號
TEL:02-2706-1256
営業時間:11~14時、17時~20時30分
休み:なし

素朴な味わいが懐かしい「台湾料理」

蓬莱排骨酥(スペアリブ)は創業以来の人気メニュー。NT$250
蓬莱排骨酥(スペアリブ)は創業以来の人気メニュー。NT$250

台湾らしい料理ナンバー1は、やはり「台湾料理」!台湾料理はその地域でとれる海の幸・山の幸をふんだんに使うのが特徴です。素材の旨みを最大限生かし、どこか懐かしさも感じさせる家庭的で素朴な味わいを堪能しましょう。
創業約70年の老舗「金蓬萊遵古台菜餐廳」は、数ある台湾料理の中でも、酒家菜と呼ばれる高級宴席料理を提供する有名店。高級感と親しみやすさが同居する店内と、行き届いたサービスも魅力です。人気店なので必ず事前予約を!

■金蓬萊遵古台菜餐廳(ジンポンライズングータイツァイツァンティン)
アクセス:淡水信義線芝山駅から車で10分
住所:天母東路101號
TEL:02-2871-1517
営業時間:11時30分~14時(土・日曜は~15時)、17時30分~21時(土・日曜は~21時30分)
休み:月曜

楽しく食いだおれよう!「夜市グルメ」

台北には、大小個性的な夜市がいっぱい。いろんな屋台をはしごして、気になるものをちょこちょこ食べ歩くのが台北っ子流夜市の楽しみ方です。自分好みのB級グルメを探しましょう♪

「蚵仔煎」は、屋台料理の代表格。弾力のある食感、ぷりぷりのカキに舌鼓!

■寧夏夜市(ニンシャーイエシー)
アクセス:淡水信義線雙連駅から徒歩10分
営業時間:18時頃~24時頃
休み:なし

オリジナルの味を飲み比べよう「クラフトビール」

台湾でもブーム中のクラフトビールは実力派揃い。各社独自のテイストを開発&販売しています。台湾らしいフレーバーもいっぱいだから、いろいろ試してお気に入りをみつけましょう。

イチオシは、Beer FlightNT$499。飲み比べを楽しんで、最愛の一杯に出合いましょう
イチオシは、Beer FlightNT$499。飲み比べを楽しんで、最愛の一杯に出合いましょう

ビール工場直営のルーフトップバー「掌門精釀啤酒」では、世界のビール品評会で数々のメダルを取得したハイクオリティな自家製クラフトビールが種類豊富に楽しめます。テラス席からは、台北101が見えますよ。

■掌門精釀啤酒(ザンメンジンニャンピージゥ)
アクセス:板南線市政府駅から徒歩8分
住所:松高路16號4F(微風松高内)
TEL:02-6636-9959 #8401
営業時間:16~24時(土・日曜は14時~)
休み:なし

朝からしあわせ気分♪「中国系朝ごはん」

左手前の鹹豆漿(NT$35)は、揚げパン、干しエビなどが入っており、おぼろ豆腐のようなやさしい食感。一度食べたら忘れられないおいしさです!右奥の甜豆漿は、温かい「熱」、冷たい「冰」を選べる、豆の香りが広がる薄甘口の豆乳。朝食のおともにぴったり
左手前の鹹豆漿(NT$35)は、揚げパン、干しエビなどが入っており、おぼろ豆腐のようなやさしい食感。一度食べたら忘れられないおいしさです!右奥の甜豆漿は、温かい「熱」、冷たい「冰」を選べる、豆の香りが広がる薄甘口の豆乳。朝食のおともにぴったり

グルメ天国台湾は、朝食のラインナップも充実。豆乳、おこわ、おにぎりに冷麺……朝からガッツリ食べるのが台湾流です。
1958年創業の「阜杭豆漿」は、華山市場2階のフードコート内にありながら、地元のファンで連日行列ができる朝ごはん専門店。定番の鹹豆漿のほか、石窯と炭火で焼く焼餅類も豊富です。

■阜杭豆漿(フーハンドウジャン)
アクセス:板南線善導寺駅から徒歩3分
住所:忠孝東路一段108號
TEL:02-2392-2175
営業時間:5時30分~12時30分(なくなり次第終了)
休み:月曜

昔ながらのシンプルさが◎「レトロサンドイッチ」

薄焼き卵とハムのサンドイッチ(NT$18)は必食!
薄焼き卵とハムのサンドイッチ(NT$18)は必食!

レトロでシンプルなサンドイッチも、台湾人定番の朝ごはん。
1945年創業の老舗パン屋さん「双福食品」の看板商品は昔ながらのサンドイッチで、自家製マヨネーズの軽い味わいが後を引きます。ほかに台湾らしさを感じるパンも人気で、焼きたてなら16時半ごろが狙い目です。

■双福食品(シュアンフーシーピン)
アクセス:淡水信義線雙連駅から徒歩3分
住所:民生西路150號
TEL:02-2558-9018
営業時間:9時~22時30分
休み:なし

一度は食べたい世界一!「世界チャンピオンパン」

冠軍的滋味NT$360。世界大会で受賞のパン3種とブリオッシュの限定セットです
冠軍的滋味NT$360。世界大会で受賞のパン3種とブリオッシュの限定セットです

ここ数年めきめきと評価をあげている台湾のパン屋さん「呉寶春麥方店」は、パンの国際大会でチャンピオン(!)となった呉寶春氏のフラッグシップストア。毎日70種類ほどの焼きたてパンが並ぶほか、隣のイートインスペースではここ限定のメニューもありますよ。その実力を、是非お試しあれ。

■呉寶春麥方店(ウーバオチュンパンディエン)
アクセス:淡水信義線象山駅から徒歩2分
住所:信義路五段124、126號
TEL:02-2723-5520
営業時間:9時30分~20時30分(20時LO)
休み:不定休

幅広い層に愛される、台湾定番スイーツ「豆花(トウファ)」

有機大豆で作った手作り豆花が人気。自家製のアズキや黑糖粉粿が添えてあります
有機大豆で作った手作り豆花が人気。自家製のアズキや黑糖粉粿が添えてあります

豆花(トウファ)は、豆腐プリンにトッピングを盛った台湾スイーツの代表格。食べればそのおいしさに開眼すること間違いなし!
「春美冰菓室」では、ほっと落ち着く台湾伝統の味わいを大切に残しつつ、甘さを控えめにして提供。健康的で食べ飽きないスイーツは、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に支持されています。

■春美冰菓室(チュンメイビングォシー)
アクセス:文湖線・松山新店線南京復興駅から徒歩4分
住所:敦化北路120巷54號
TEL:02-2712-9186
営業時間:12~21時
休み:なし

本場の味に大感動!「マンゴーかき氷」

フレッシュマンゴーたっぷりの、夏限定の味「原創新鮮芒果冰」NT$220
フレッシュマンゴーたっぷりの、夏限定の味「原創新鮮芒果冰」NT$220

食べたら自然と笑顔になれちゃう魅惑のデザート、マンゴーかき氷。台湾マンゴーのおいしさに、大感動間違いなしです!
2019年に、創業の地である康青龍エリアに新店舗をオープンした「ICE MONSTER」は、マンゴーかき氷の火付け役。定番のマンゴーかき氷はもちろん、遊び心いっぱいの新商品も登場しています。

■ICE MONSTER【原永康冰館】(アイスモンスター【ユエンヨンカンビングァン】)
アクセス:淡水信義線・中和新蘆線東門駅から徒歩2分
住所:信義路二段204號
TEL:02-2393-2228
営業時間:10時30分~22時
休み:なし

“見て楽しい”が台湾らしい!「進化系かき氷」

宇治産抹茶(NT$200)は、濃厚な抹茶かき氷に白玉団子とあんこをトッピングした純和風
宇治産抹茶(NT$200)は、濃厚な抹茶かき氷に白玉団子とあんこをトッピングした純和風

おいしいだけじゃ物足りないあなたへ!可愛くて絵になる「進化系かき氷」が、台湾らしくておすすめです。
ユーモアあふれる見た目ととろけるおいしさに、リピートする人続出の「路地 氷の怪物」は、メニューはもちろん、オーダーシステムや店内のインテリアも遊び心があふれています。

■路地 氷の怪物(ルーディ ビンダグァイウー)
アクセス:文湖線・板南線忠考復興駅から徒歩5分
住所:市民大道四段10號
TEL:02-8773-9997
営業時間:11~22時(21時30分LO)
休み:なし

毎日食べたい!あまくてフレッシュな「南国フルーツ」

心ときめくトロピカルフルーツを食べて、美と健康を手にいれましょう
心ときめくトロピカルフルーツを食べて、美と健康を手にいれましょう

台湾の美と健康の秘密のひとつは、種類豊富な南国フルーツ。おやつはもちろん、晩ご飯のシメにもぴったりです。
3代続く老舗のフルーツ専門店「珍果水果室」では、毎日市場で買いつける新鮮フルーツを手ごろな値段で楽しむことができます。

■珍果水果室(ジェングオシュエイグオシー)
アクセス:板南線龍山寺駅から徒歩8分
住所:華西街113號
TEL:02-2304-5578、02-2308-9390
営業時間:13時~翌1時30分
休み:不定休

定番から変わり種まで!「タピオカドリンク」

一番右は、青いタピオカ入り烏龍ミルクティー不想上班(働きたくねぇ)NT$80。カラフルなタピオカ入りスムージーも人気
一番右は、青いタピオカ入り烏龍ミルクティー不想上班(働きたくねぇ)NT$80。カラフルなタピオカ入りスムージーも人気

台湾に来たら飲まずにはいられないのがタピオカドリンク。
定番のタピオカミルクティーを飲み尽くした人におすすめなのが、「美しいグラデーションが映える」と、女子がこぞって通うドリンク専門店「Bobii Frutii 珍珠水果特調」。ドリンクのおいしさ、可愛さはもちろん、ウィットに富んだメニューの名前、洒落たインテリアも人気の秘密です。

■Bobii Frutii 珍珠水果特調(ボビ フルッティ ジェンジュシュイグォターティァオ)
アクセス:淡水信義線・中和新蘆線東門駅から徒歩3分
住所:永康街13巷8號
TEL:02-3322-5565
営業時間:9時30分~21時30分(金・土曜は10~22時、日曜は10時~)
休み:なし

五感で楽しむ至福のひととき「台湾茶」

野放大葉(NT$400)。発酵度の高い烏龍茶は、フルーティなおいしさです
野放大葉(NT$400)。発酵度の高い烏龍茶は、フルーティなおいしさです

定番からニュータイプまで、種類豊富な台湾茶。香り高い台湾茶をその場でいれて楽しめる茶藝館で、ゆっくり味わうお茶は格別です。
康青龍にある茶藝館「小慢」は、日本家屋のような建物が特徴。中に入るとオーナーが選んだ茶器類が並ぶギャラリーのような空間が◎。珍しい台湾の自然生態茶や、厳選されたお茶請けを味わうことができます。

■小慢(シャオマン)
アクセス:松山新店線・中和新蘆線古亭駅から徒歩10分
住所:泰順街16巷39號
TEL:02-2365-0017
営業時間:10~18時
休み:月曜

図書購入はこちら!
https://books.jtbpublishing.co.jp/book/60001-201907762110-000/

掲載した情報をはじめ、台湾についてもっと知りたい方は、『せかたび 台北』をご覧ください。

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
●この記事は『せかたび 台北』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。

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