食・グルメ
2020.09.18
実は普通の「カレーうどん」ではありません！食べた人にしか分からない秘密とは？
池袋に佇む古民家を改装した大人の隠れ家「カレーうどん ひかりTOKYO」は、その名の通り、カレーうどんの名店です。18種類のスパイスを使った熱々とろとろのカレーうどんに、オムカレーライスが隠されている「ひかりカレーうどん」はぜひ食べてほしい一品です。
summary
西池袋にある大人の隠れ家のランチはカレーうどんが名物
池袋西口、芸術劇場を越えたところにひっそりとある「カレーうどん ひかりTOKYO」。入り口の階段を降り、薄暗い細い通路を先に進みます。
通路を抜けると、庭のある2階建ての一軒家が現れるのでびっくりします。外からは全く想像ができない造りは、まさに大人の隠れ家。
夜は居酒屋になるお店ですが、ランチタイムはカレーうどんの専門店となっています。
ウッディで落ち着いた店内は、うどん屋さんというよりおしゃれなカフェのよう。
18種類のスパイスを使った薬膳カレーうどんが用意されています。
ひとつで二度おいしい！名物メニューの「ひかりカレーうどん」
基本の「大人のカレーうどん」900円（税込）は、18種もの自家製スパイスが使われている、体にやさしい薬膳カレー。
豚肉、玉ねぎ、しめじ、薄揚げが入っている、とろりとしたスパイシーなピリ辛カレーに、小麦が香る平打ち太麺がよく絡みます。
見た目は全く同じなのですが、名物メニューの「ひかりカレーうどん」1270円（税込）には、驚きの秘密が。
実は、オムカレーライスが隠されているのです。
特別に製造工程を撮らせていただきました！
お茶碗に軽く一杯分くらいのピカピカのコシヒカリの上には、とろとろ半熟のオムレツがご飯を覆い隠すくらいのっています。
そして、その上にかけられるのは、たっぷりの「大人のカレーうどん」。
オムレツもご飯も見えなくなってしまうので、見た目は「大人のカレーうどん」の大盛りのよう。これはボリューム満点です。
カレーうどんを楽しみつつ、オムカレーも食べられちゃうという、まさに一度で二度おいしいカレー。
スパイシーなカレーですが、オムレツのおかげで、まろやかになっておいしくいただけますよ。
ナマス風のサラダも付いてくるので、途中で口の中がさっぱりとするのがいいですね。
カレーうどんのバリエーション、「夢特辛カレーうどん」と「チーズがけカレーうどん」
「大人のカレーうどん」はピリ辛ですが、さほど辛さを感じない方もいらっしゃるかも。
そんなときには、「夢特辛カレーうどん」1000円（税込）がおすすめです。「大人のカレーうどん」の20倍の辛さというので、辛さに自信がある方はぜひお試しください。
また、まろやかさを求めるなら、マル秘だというブレンドチーズがとろりとかかった「チーズがけカレーうどん」1200円（税込）がおすすめ。
カレーとチーズは相性抜群！
ピリ辛カレーにコクと旨味を増しつつ、まろやかになるカレーを味わうのもありですよね。
トッピングもいろいろ用意されていますので、ベースを決めてからトッピングで味変するものよいですよ。
※記事中の価格は、全てランチタイムのものとなり、ディナーの時間帯の価格は異なります。
■カレーうどん ひかり TOKYO
住所︓東京都豊島区西池袋3-22-8 パークサイドフキビル B1F 岸野宅
TEL︓03-5954-5608
営業時間︓11時30分～14時30分（14時LO）
17時30分～22時（21時LO）
定休日︓日・月曜
・Text & Photo︓nanano.nana
・Photo︓カレーうどん ひかり TOKYO
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
まだある関連記事はこちら！
●カレー好き必食！行列カフェの香草×そぼろの新感覚カレーに首ったけ
●女性1人でも本当に入りやすい！ドラマにも登場したサク飲みできる都内のレトロな名店
●シャリシャリ新食感「かき氷味噌ラーメン」って？夏バテにもおすすめ濃厚ラーメン誕生
この記事を書いた人
