食・グルメ
2020.09.23
「立ち喰い梅干し屋」ってなに？東京スカイツリータウンで見つけた珍しすぎる進化系スポット
東京ソラマチ(R)の4階にある「立ち喰い梅干し屋」。全国各地のおすすめの梅干しがその場で食べ比べできるというなんとも珍しいお店。梅干しとお茶のセット、梅干しとお酒のセット、梅干し茶漬けといったメニューがあり、つかれた体を酸っぱい梅干しがリフレッシュさせてくれます。店頭には瓶詰めされた梅干しも種類豊富に販売されており、手土産にもぴったりです。
東京ソラマチ(R)で梅干しの食べ比べ
東京スイカツリータウン(R)内にある東京ソラマチ(R)はレストランやショップなど300以上の店舗が入ったショッピングモール。
「立ち喰い梅干し屋」は、2020年3月東京ソラマチ(R)の4階にOPENしました。
以前から東京ソラマチ(R)内で何度かイベントを行ってきましたが、いつも好評で常設を望む声が多かったんです。
梅干し屋さんには見えないポップでかわいいお店は、どんな梅干しが売っているの？と思わずのぞき込んでしまいます。
運命のひと粒との出会いが!?
「立ち喰い梅干し屋」に並ぶのは全国300種類以上の梅干しの中から厳選されたもので、常時15種類前後の梅干しがそろっています。
店内では立ち喰いができちゃいます。まずは、気になる3粒を選んでお茶かお茶のお酒と一緒にいただいてみましょう。
店内に並んでいる梅干しは向って左側が酸味控えめなもの、右に行くにしたがって酸っぱい梅干しとなっています。
お店のスタッフも相談にのってくれるので、自分好みの梅干しを探すことができますよ。
今回試したのは、みかん梅、オリーブオイル漬け、辛子梅太子の3種類。
温州みかんの果汁に漬けたみかん梅は、酸味のあと口の中に広がるみかんの爽やかさに感動。
辛子梅太子は一度に梅と辛子明太子の味が楽しめる欲張りな梅。おにぎりに入れたい味です！
そしてオリーブオイル漬け！バジル、ローリエ、ニンニクと一緒にオリーブオイルに漬けこんだ梅干しは、今までに食べたことのない味。
これなら梅干しを初めて食べる海外の人にも喜んでもらえそうですよ。一度は食べるべき1粒です。
いきなり梅干し単体は…という人は、お茶漬けをどうぞ。好きな梅をひと粒選び、海苔とアラレ、昆布と一緒にお茶漬けにしてもらえます。
もちろん、お茶やご飯もこだわりの品。家で食べるお茶漬けとはまったく別物ですよ。
今回、お茶漬けに選んだのは2番目に酸っぱい杉田梅。
こちらは「梅おばさん」こと乗松祥子さんが、1粒1粒丁寧に漬け込んだ梅干し。ちょっと舐めただけであまりの酸っぱさに背筋がシャキーンとしちゃいます。
最近の梅干しに慣れている人には衝撃的かもしれませんが、クセになる酸っぱさ。1粒丸々最後まで食べると、もう1粒…と手を出したくなるような、ハマる梅干しです。
手土産にもぴったりな梅干したち
好みの梅干しが見つかったらぜひお土産に買ってかえりましょう。店内にある梅干しは、オリーブオイル漬け以外量り売りで購入することができます。
手土産やプレゼントには「立ち喰い梅干し屋のまかない瓶」や「ウメボシカルタ」がおすすめ。
「立ち喰い梅干し屋のまかない瓶」には、5～6粒（100g）の梅が入っています。オリーブオイル漬けはオイルもお料理に使うことができてお得。
「ウメボシカルタ」は1粒ごとにパックされているので、12種類の梅から好きに選ぶことができます。1個だけでも、3個・6個・12個とセットでも購入可能。
見た目もおしゃれで喜ばれること間違いなしですよ。
梅干しがこんなに進化しているなんて知らなかった人も多いのではないでしょうか。
梅干し好きな人はもちろん、梅干しに興味がないという人にもぜひ行ってもらいたいお店です。
■立ち喰い梅干し屋
住所：東京都墨田区押上1丁目1-2 東京ソラマチ4階
TEL：03-5809-7890
営業時間：10～21時
定休日：年中無休
交通：東武鉄道とうきょうスカイツリー駅から徒歩1分
Text＆Photo：さとちん
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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