食・グルメ
2021.03.21
ふわふわ台湾カステラも！渋谷・MIYASHITA PARKで”究極”のソフトクリームを発見♩
おしゃれなショップやカフェがぎゅっと詰まったMIYASHITA PARK。その中でも、今話題なのが、ソフトクリーム専門店「MIYASHITA CAFE+softcream（ミヤシタカフェ）」で食べられる「台湾カステラ」なんです！一度食べるとやみつきになる、ふわしゅわ食感の台湾カステラと、ソフトクリーム専門店ならではの究極のソフトクリームをご紹介します。
話題のふわしゅわ食感の王道から進化系台湾カステラまで！
MIYASHITA PARK内、南側エリアにある「MIYASHITA CAFE+softcream」は福岡を中心に展開する「DAIMYO SOFTCREAM（ダイミョウソフトクリーム）」の姉妹店として登場。
ソフトクリーム専門店ながら、オープンに合わせて新メニューとして仲間入りした「台湾カステラ」は、イートインはもちろんテイクアウトもOKで、おみやげにもぴったりです♪
シフォンケーキのようなふんわり感＆シュワっと溶ける食感と、優しい甘さがたまらない！と、じわじわとブームになっている「台湾カステラ」。
こちらで販売されているのは全3種類。今回は王道の「プレーン」と、人気No.1の「生クリームいちご」のふたつをピックアップしてご紹介します！
まずは「台湾カステラ」の味と食感を存分に堪能できる王道の「プレーン」から！
厚みがあるのでボリューミーな印象ですが、台湾カステラならではのまるで“雲”のような軽い口当たりでいくらでも食べられちゃいそうです♪
やさしい甘さと卵の香りがほんのり漂う素朴な味は、ソフトクリームとセットでも楽しめるのがポイント！
シンプルな「台湾カステラ」が多い中、華やかさがアップした「生クリームいちご」は人気No.1メニュー。
いちごの酸味と生クリームの甘さとコクが、やさしい味のカステラと相性抜群でスイーツ感がアップ！
台湾カステラの食感も気になるし、甘いもの欲も満たしたいという方はこちらがすすめです。
関東で食べられるのはここだけ！超有名ソフトクリームも必見
世界中のソフトクリームを食べ歩き行錯誤を重ねて、作り上げたソフトクリームもちろん大人気！
「DAIMYO SOFTCREAM」の味を関東で食べられるのはここのお店だけなんです！
そんな究極のソフトクリームがこちら！濃厚なミルクのコクがありながら、すっきりとした後味が特徴。まるっとしたフォルムもキュートです。
ソフトクリームのマシンは「ソフトクリーム界のフェラーリ」と呼ばれる世界最高クラスのイタリア製のものを使用し、きめの細かいなめらかな口当たりに仕上がっています。
本格的なドリンクと落ち着ける静かな空間も魅力
そのほかにドリンクメニューもたくさん。「クリームソーダ」はまるっとしたソフトクリーム×カラフルなソーダでかわいさもおいしさも間違いなし！
コーヒーは本社を置く福岡の有名ロースターや都内のスペシャリティーコーヒー専門店から厳選された銘柄が提供されています。
抽出に使用する光サイフォンの柔らかい光と、コーヒーの香りが漂う店内は渋谷の中心とは思えないほどに静香でリラックスした空間。
MIYASHITA PARKで一休みしたいとき、トレンドの台湾スイーツを楽しみたいときに足を運んでみてください♪
◆MIYASHITA CAFE+softcream
（みやしたかふぇ）
住所：東京都渋谷区渋谷神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F 20200
TEL：03-6712-5650
営業時間:11〜21時(L.O.21時)
定休日：不定休（施設に準ずる）
Text・Photo 西山由佑子（vivace）
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●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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