人気カフェの姉妹店！日本橋「guang（グアン）」で、フォトジェニックなタルトと絶品オムライスを

食・グルメ 2022.06.03

人気カフェの姉妹店！日本橋「guang（グアン）」で、フォトジェニックなタルトと絶品オムライスを

スイーツタルトオムライスるるぶ&more.編集部東京都

地下鉄三越前駅直結「コレド室町テラス」に2021年12月にオープンした「guang（グアン）」は、祐天寺の大人気カフェ「torse（トルス）」と「lueur（リュール）」の姉妹店。両店の人気メニューが予約なしで食べられると、SNSなどでも話題のカフェなんです！

Summary

あの人気カフェの姉妹店！センスが光るおしゃれな空間
SNS映え抜群！かわいくておいしい季節のタルト
行列ができる絶品和風オムライスも堪能♪

あの人気カフェの姉妹店！センスが光るおしゃれな空間

東京メトロ三越前駅、JR新日本橋駅から地下通路で直結している「コレド室町テラス」の2階に位置する「guang」。

祐天寺の大人気カフェ「torse」と「lueur」の姉妹店です。

店内は「torse」と「lueur」同様、シンプルながらもアンティーク風の照明やインテリアに抜群のセンスが光る落ち着いた空間。

テーブルや椅子はゆったりとした配置で、のんびりくつろげそう。

カウンター席やソファ席などもあり、おひとりさまでもグループでも、用途に合わせて楽しめるのもうれしいポイントです♪

SNS映え抜群！かわいくておいしい季節のタルト

ショーケースにはフォトジェニックなタルトがずらり。その独特でかわいらしいビジュアルは、見ているだけでテンションが上がります。

タルトは常に旬の食材を使用し、手作りにとことんこだわっているのだそう。

左から「苺とレモンのタルト」950円、「紅茶（HOT）」1000円、「白苺とピスタチオのモンブランタルト」950円 — （左から）「苺とレモンのタルト」 950円、「紅茶（HOT）」1000円、「白苺とピスタチオのモンブランタルト」 950円

今回は「苺とレモンのタルト」と「白苺とピスタチオのモンブランタルト」をチョイス。

紅茶はアールグレイやダージリンなど、たくさんの種類から選べます。

食器やカトラリーにもこだわっています。紅茶をホットでオーダーした際に登場する急須のようなポットもシンプルなのにかわいい！

「苺とレモンのタルト」は、サクサク食感の四角いタルト生地と、イチゴとレモンの甘酸っぱいクリームとアーモンドクリーム、ホイップクリームのバランスが絶妙な逸品。

ふんだんに盛られたイチゴと、りんごのジュレとの組み合わせも最高です。

白イチゴ「淡雪」を使った「白苺とピスタチオのモンブランタルト」は、とにかくそのビジュアルがキュート！「torse」や「lueur」のタルト同様、クリームをアーチ状にデコレートされているのが特徴的。

味ももちろん抜群で、ホワイトチョコのガナッシュとホイップクリーム、そして甘さ控えめながらもしっかりピスタチオを感じられるクリームの口どけがたまりません。

なお、タルトは季節ごとにメニューが変わるため、こまめに公式Instagram（@guang_cafe）をチェックするのがおすすめ！

行列ができる絶品和風オムライスも堪能♪

「torse」の看板メニューの「ツナの和風オムライス」も、ここ「guang」でも味わえます！

見た目はスタンダードなオムライスですが、割ってみるとびっくり！
中身はケチャップライスではなく、ツナがたっぷり入ったしょうゆ味の和風ごはんなんです。卵はしっかりめかと思いきや絶妙な半熟具合で、ケチャップとの相性もバッチリ！

常連さんはプラス100円でチーズを追加するのが定番なんだそう。ぜひお試しあれ♪

なお、オムライスはこの「ツナの和風オムライス」のほか「チキンのケチャップオムライス」もあり、11〜15時のランチタイムにはスープとドリンクつき（1600円）で食べられちゃいます。

予約が取れないほど大人気のカフェ「torse」のオムライスと、「lueur」のタルト。両方がいっぺんに味わえるお得でおしゃれなカフェ「guang」に、ぜひ訪れてみてはいかが？

■guang（ぐあん）
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス2階誠品生活内
TEL：03-6262-5100
営業時間： 11〜20時（19時30分LO）
定休日：無休

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Text・Photo：小山亮子（vivace）

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