食・グルメ
2022.05.09
池袋「Chanoma」で濃厚抹茶テリーヌを味わう！ニシイケバレイ内の築70年の古民家カフェ
西池袋にある複合施設「ニシイケバレイ」の中にある、築70年以上の木造平家をリノベーションしたカフェ「Chanoma（チャノマ）」。こちらのカフェで食べられる超濃厚な抹茶テリーヌがおいしすぎると聞きつけ、早速潜入してきちゃいました！
築70年以上の木造平家をリノベーションした和カフェ「Chanoma」
各エリアは「Syokutaku（ショクタク）」や屋根裏の意味がある「Attic（アティック）」など、日本人になじみ深いネーミング。そんな「ニシイケバレイ」内にオープンした、築70年以上の木造平家をリノベーションしたカフェ「Chanoma（チャノマ）」で食べられる絶品スイーツをご紹介します！
本物のお抹茶が楽しめる！超濃厚な絶品「濃厚抹茶テリーヌ」
そんなゆったりと時が流れる「Chanoma」でいただけるのは、苦味がなく、抹茶本来のおいしさが楽しめる「濃厚抹茶テリーヌ」！抹茶＝苦いというイメージがある人にも、ぜひ食べて欲しいスイーツです♡
「Chanoma」ではグレードの高い西尾の抹茶を使用。作る際にしっかりと抹茶を点てることで空気が入り、苦味の少ない、むしろ甘みのある抹茶になるのだそう！
とっても濃厚だけど、トッピングされた香ばしいほうじ茶ホイップで味変すれば、飽きずにペロッと食べられちゃいます♩
「抹茶がどうしても苦手…！」という方には、抹茶テリーヌに負けず劣らずな濃厚さの「ショコラテリーヌ」がおすすめ♡
「Chanoma」のテリーヌは、小麦粉などを一切使用しないグルテンフリー。素材本来のおいしさが楽しめます。
日本では、朝昼夜3食を炭水化物と共にしっかり食べる習慣がありますが、グルテンは必要最低限摂れればいい栄養素。「せめておやつの時間は、グルテンフリーなスイーツを」と、健康面にも気を遣ったテリーヌは、チョコレートよりもチョコレートなのでは!?と思ってしまうほどに濃厚です♡
カフェラテに抹茶ラテ…こだわりのドリンクも楽しんで！
「Chanoma」ではドリンクもこだわっていて、こちらのカフェラテは酸味と甘味のバランスがとれたエスプレッソに、きめ細かくスチームされたフォームミルクが濃厚なスイーツと相性抜群◎。
メニューには「抹茶ラテ（600円）」もあり、こちらも高級な抹茶をしっかりと点ててからミルクを注ぐことで、苦味が少なくスッキリ甘い味わいに。
今後は季節限定のスイーツメニューなども提供していく予定だそうで、こんなにおいしいスイーツが季節ごとに変わるとなると目が離せません♡
■Chanoma（ちゃのま）
住所：東京都豊島区西池袋5-12-3
TEL：03-6709-1139
営業時間：10～18時 ※社会情勢により、店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合あり
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は、火曜日定休）
Photo・Text：久保田聡実（vivace）
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