食・グルメ
2022.08.23
シナモンロール専門店「代官山uzu」は味も見た目もインパクト大なニュースタンダードベーカリー
2022年3月、代官山にシナモンロールの専門店「シナモンロール専門店 代官山uzu（ウズ）」がオープン。マーガリン不使用なうえ、初めて見るようなユニークなフレーバーがあると話題です！ さっそく、そのシナモンロールへのこだわりや魅力についてレポートしてきました。
おしゃれな街にたたずむかわいすぎるシナモンロール専門店
温かみのある色調で統一されたお店はとってもおしゃれ。 ちなみに、店名の“uzu”は、シナモンロールのトレードマークである、うずまき模様からとったのだそう。
食感やフレーバーにこだわり抜いた絶品シナモンロールは必食！
もっちりとした食感がおいしいオーソドックスなシナモンロール。上にバターとクリームチーズを合わせたクリームがかかっており、温めることでクリームが溶け、中まで味が浸透してしっとりとした食感になるそう。
シナモンシュガーの香り高くしっかりとした甘みに、クリームチーズの酸味が意外にもマッチ！ 「いろんなフレーバーに挑戦してほしい」という想いから、1個が少し小さめに作られているので、ぺろっといけちゃうのもうれしいポイントです。
もちもちとしたシナモン生地と、リンゴのシャクシャクとした食感の組み合わせに加え、リンゴ特有の甘さとシナモンの香りがマッチして、絶品です♪
ロータスクッキーにマイルドなキャラメルを合わせることで、しっかりとシナモン味を楽しめます。
いいえ、これもシナモンロールなんです！ 「uzuオリジナル」にイチゴジャムを練り込んだクリームと、フリーズドライのイチゴをのせた「いちごみるく」は、かわいさあふれる映え必至のメニュー。
フリーズドライやイチゴジャムの甘酸っぱさと香りが、思いのほかシナモンとマッチ！ 絶妙なバランスがクセになる、ニュースタンダードなシナモンロールです。
おみやげやギフトにおすすめなボックスセットも♪
自分用にはもちろん、おみやげや差し入れにもぴったり！
常温の場合は電子レンジ（500〜600W）で30秒、冷凍庫で保存した場合は1分程度温めることで、ほくほくもっちりとしたおいしいシナモンロールを楽しめますよ。
みなさんも「代官山uzu」で買ったシナモンロールを片手に、代官山を散策してみては？
◼︎シナモンロール専門店 代官山uzu（しなもんろーるせんもんてん だいかんやまうず）
住所：東京都渋谷区代官山町13-8
TEL：03-6455-0939
営業時間：10〜19時 ※売り切れ次第終了
定休日：不定休
Text・Photo：鳥居まなみ（vivace）
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