清澄白河のベーカリー「container bakery san」｜有機野菜たっぷりのサンドイッチが話題！

食・グルメ 2022.10.03

清澄白河のベーカリー「container bakery san」｜有機野菜たっぷりのサンドイッチが話題！

サンドイッチベーカリー野菜パンるるぶ&more.編集部東京都

2022年6月、清澄白河にオープンした「container bakery san（コンテナベーカリーサン）」は、その日の朝に農園から届く有機野菜をふんだんに使用した、ボリューミーな日替わりサンドイッチが味わえるベーカリー。卵とバターを使用せずに焼き上げた、体にやさしいパンも話題です！

Summary

清澄白河の景観に不思議となじむコンテナ型店舗
毎朝届く新鮮な有機野菜がたっぷり入ったサンドイッチ
卵もバターも不使用！体にやさしいパンやスイーツも必食

清澄白河の景観に不思議となじむコンテナ型店舗

清澄白河駅から徒歩3分ほどに位置する「container bakery san」は、ウッドデッキとコンテナが絶妙に調和した、スタイリッシュなベーカリーです。

2021年5月まで清澄白河で「cafe copain（カフェコパン）」を営んでいた高橋幸子さんを監修に迎え、2022年6月にオープンしました。

テイクアウト専門店ですが、敷地内にちょっとしたベンチもあるので、その場で食べることも可能です♪

毎朝届く新鮮な有機野菜がたっぷり入ったサンドイッチ

「container bakery san」では、千葉県の柴海農園から毎朝届く新鮮な有機野菜をたっぷり使用した、ボリューム満点のサンドイッチを販売。

日によって届く野菜が違うため、なんと毎日サンドイッチに挟む野菜の組み合わせや味付けが変わるんです！

普段スーパーなどではなかなかお目にかかれないような珍しい野菜も多く、野菜だけでも購入できます。

（左から）柴海農園さんのにんじんジュース 500円、sanの自家製コリンキーのピクルス 320円、柴海農園さんのナスのパテ 900円、柴海農園さんの人参ジャム 600円 — （左から）「柴海農園さんのにんじんジュース」500円、「sanの自家製コリンキーのピクルス」320円、「柴海農園さんのナスのパテ」900円、「柴海農園さんの人参ジャム」600円

ショーケースには「ナスのパテ」など、柴海農園の商品も。カボチャの一種だというコリンキーの自家製ピクルスも人気だそう。

サンドイッチは日替わりで用意されており、さらにトッピングもサバ、パストラミビーフ、ペッパーポーク、ボロニアソーセージ、あぶりチキンから1つ選べます。

超レアだというじゃがいも（レッドムーン、シャドークイーン、ノーザンルビーの3種）が気になったので、この日はBのサンドイッチをチョイス！トッピングはボロニアソーセージにしてみました。

なお、サンドセットにすると、サラダとドリンク（コーヒーか紅茶）がついてお得です。

しかもコーヒー豆は同じ清澄白河のインダストリアルカフェ「B2（ビースクエアード）」のものなのだとか！

サンドイッチはご覧のとおりのボリューム。そのずっしりとした重みに感動すら覚えます。

具材はカボチャ、レッドムーン、シャドークイーン、ノーザンルビー、甘長とうがらし、モロヘイヤ、ドライトマト。イタリアン風の味付けで、オリーブオイルで炒めたドライトマトがいいアクセントになっています。

なお、サンドイッチは14時すぎには売り切れてしまうことも多いので、絶対に購入したい方は予約がおすすめ。当日の9時30分から10時30分の間なら電話で予約が可能です！

卵もバターも不使用！体にやさしいパンやスイーツも必食

（上段手前から）タコス 270円、レモンあんぱん 200円、プレミアムあんぱん（あんずver.） 250円、ラムレーズンパン 200円（下段手前から）りんごカスター 200円、カレーパン 200円 — （上段手前から）「タコス」270円、「レモンあんぱん」200円、「プレミアムあんぱん（あんずver.）」250円、「ラムレーズンパン 200円」（下段手前から）「りんごカスター」200円、「カレーパン」200円

季節限定や、新商品が続々登場するパンは、コンテナ内で順次焼いているとのこと。種類も豊富でどれもおいしそう…！

豆乳を使用した食パンは特に人気ですぐに売り切れてしまうので、ゲットしたいならお早めに！

（左から）スイートポテト 220円、tofuここあけーき 220円、プレーンシフォンケーキ 290円 — （左から）「スイートポテト」220円、「tofuここあけーき」220円、「プレーンシフォンケーキ」290円

さらに、豆腐や豆乳を使用した、ギルティーフリーなスイーツが用意されているのもうれしい♪ 全種類食べてみたくなりますね。

ドリンクメニューもご覧の充実ぶり。フルーツジュースが多彩なのも高ポイント！

（左手前から時計回りに）プレミアムあんぱん（あんずver.） 250円、フーガス 250円、ドライフルーツ＆ナッツ 270円 — （左手前から時計回りに）「プレミアムあんぱん（あんずver.）」250円、「フーガス」250円、「ドライフルーツ＆ナッツ」270円

今回は「プレミアムあんぱん（あんずver.）」「フーガス」「ドライフルーツ＆ナッツ」をテイクアウトしてみました。

「プレミアムあんぱん（あんずver.）」は、門前仲町にある創業100年の老舗佃煮屋「佃屋」のあんことあんずを丸ごと包んで焼き上げた逸品。あんこのほんのりとした甘みとあんずの甘酸っぱさが絶妙にマッチして、クセになるおいしさです。

「フーガス」は、いちじくとクリームチーズの相性がとにかくバッチリ！食事としてもおやつとしても楽しめそう。

「ドライフルーツ＆ナッツ」は、ラムレーズンやクランベリー、いちじく、パパイヤ、パイナップルなどのドライフルーツに、くるみやアーモンドなどのナッツがぎっしり詰まって贅沢な味わい…！小ぶりながら食べごたえも抜群です。

新鮮な有機野菜がたっぷり入った日替わりサンドイッチや、体にやさしいパンやスイーツも楽しめる「container bakery san」。清澄白河を訪れた際はぜひ立ち寄ってみては？

■container bakery san（こんてなべーかりーさん）
住所：東京都江東区平野1-8-4
TEL：03-5875-8114
営業時間：11～18時
定休日：月曜

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Text・Photo：小山亮子（vivace）

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