【東京・新宿】バリスタこだわりの「AFTER ALL COFFEE」は行きつけにしたくなるカフェ

食・グルメ 2022.10.03

【東京・新宿】バリスタこだわりの「AFTER ALL COFFEE」は行きつけにしたくなるカフェ

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西新宿に2022年7月にオープンした「AFTER ALL COFFEE（アフターオールコーヒー）」は、女性店主がひとりで切り盛りしている話題のカフェ。人気メニューはオーナーがこだわり抜いた2種類のコーヒーと、健康を意識した日替わりの「まかないプレート」。グルテンフリーのケーキや、テイクアウトにうってつけのスコーンなども魅力です。“いつ、誰と来ても楽しめる”がモットーの、魅力たっぷりなカフェをご紹介します♪

Summary

「after all＝結局これだよね」と言ってもらえるカフェに
オーナーの気まぐれ！「まかないプレート」のサンドイッチが絶品
塩＆ブラックペッパーで楽しむ♪ グルテンフリーの「バスクチーズケーキ」
迷っちゃう！オリジナルブレンドor人気ブランド「Café Kitsuné」のコーヒー
おやつの時間や一杯飲みたいときにも♪ いつでも来たくなる！

「after all＝結局これだよね」と言ってもらえるカフェに

新宿駅西口から徒歩4分のオフィス街にあるカフェ「AFTER ALL COFFEE」は、フレンドリーな女性店主がひとりで切り盛りしています。

店主はパティシエやバリスタ、カフェチェーンのマネージャーなどを経て、夢だった自分のお店を2022年7月にオープンしました。

店名の「after all」は、「結局」という意味の熟語。「結局これだよね」と言って、何度でも楽しんでもらえるような味や空間を目指して名付けたのだそう。

もともとダンススタジオだった店内は、その名残で壁一面が鏡張り。

植物とウッドを基調としたインテリアで、おしゃれながらも落ち着く空間です。

奥にはテーブル席が3席とカウンターが3席。

店主自ら床を張り替えたり、カウンターを塗装したりするなど、内装にも思いが詰まっています！

メニューはコーヒーだけでなく、自家製ドリンクや、まかないプレート、スイーツなど、ひとりでお店を営んでいるとは思えないほどの幅広さです！

お客さんがその日の気分に合わせて選べるよう、いろんなメニューを用意しているのだそう。

オーナーの気まぐれ！「まかないプレート」のサンドイッチが絶品

今日のまかないプレート（ドリンクセット） 1000円 — 「今日のまかないプレート（ドリンクセット）」1000円

人気の「まかないプレート」は、ドリンクがセットで1000円。料理単品では700円です。

メインは、サンドイッチのほかに、パスタやカレーなど、店主の気まぐれで毎日替わります。しかも八百屋さんからその日おすすめの野菜や果物を仕入れるので、1日限定のメニューが生まれることも。

この日のメインは、お客さんの要望で生まれたという野菜たっぷりのサンドイッチ♪

サンドイッチには、酸味の利いたキャロットラペ、彩り鮮やかな紫キャベツ、トロッとした卵サラダ、シャキシャキのレタス、ひよこ豆をペースト状にした「フムス」が入っています。野菜たっぷりで食べごたえ抜群。

味付けは、クミンなどでエスニック風味に。「まかないプレート」は季節感を意識した味付けなので、季節ごとに注文したくなるメニューでもあります。

付け合わせの「カポナータ」は、さわやかな酸味が利いています。ナスやトマト、ズッキーニがゴロゴロ入っていて食べごたえもありますよ。

セットのドリンクは、アメリカーノ、紅茶、ハーブティー、自家製レモネード（炭酸ありor炭酸なし）、自家製ジンジャーエールから選べます。今回は、自家製レモネードの炭酸ありをチョイス。

レモネードは、シロップにカモミールとレモングラスを使っているので、さわやかな香りを楽しめます♪

シロップは健康に配慮し、きび砂糖を使っています。

これらのメニューには「せっかく何度も来て食べてもらうなら、体にいいものにしたい！」という店主の思いが込められているそうです。

塩＆ブラックペッパーで楽しむ♪ グルテンフリーの「バスクチーズケーキ」

濃厚な「バスクチーズケーキ」は甘さ控えめ。しかもグルテンフリーなので、いつ食べても罪悪感を感じにくいのもうれしい。クリームも無糖なので、ミルク本来の甘さを味わえます。

途中まで食べたら、塩やブラックペッパーをつけて味変するのが「AFTER ALL COFFEE」流。おつまみ感覚でも食べられる、ちょっぴり大人のスイーツです。

迷っちゃう！オリジナルブレンドor人気ブランド「Café Kitsuné」のコーヒー

店主こだわりのコーヒーにも注目を。

コーヒー豆は「AFTER ALL COFFEE」オリジナルブレンドと、「Café Kitsuné」の「キツネブレンド」の2種類から選べます。

オリジナルコーヒーの焙煎は、渋谷で「MAGNET COFFEE（マグネットコーヒー）」というコーヒーショップを営む、店主のバリスタ時代の元同僚に依頼。
好みを把握してもらっていることもあり、店主が思い描く豆に仕上がっているそう。

またエスプレッソマシンは、バリスタ時代に世界規模の社内大会で準優勝した時のマシンと同じものを使用しているという思い入れも。

今回はオリジナルブレンドのカフェラテをおすすめしてもらいました。

豆はエチオピア、ブラジル、グアテマラをブレンドしたものを使用。浅煎りで飲むことの多いエチオピアの豆ですが、特有の酸味が強くなりすぎないようにあえて深入りで焙煎しています。

そんなオリジナルブレンドは、フルーティーな風味とチョコレートのような香ばしさのいいとこ取りで、ミルクと合わさるとこっくりとした味わいが楽しめますよ！

おやつの時間や一杯飲みたいときにも♪ いつでも来たくなる！

スイーツは「スコーン」430円〜や「キャロットケーキ」430円に加え、「ドーナツ」380円や「クッキー」380円など、よりどりみどり！

お客さんの要望に合わせて、新しいメニューがどんどん生まれているのだそう。

周囲がオフィス街ということもあり、仕事中も食べられるようなひと口サイズのスコーンも誕生しました。

かわいいカップに入っているので、テイクアウトもしやすい♪

また「AFTER ALL COFFEE」では、一日中お酒も提供されています。お酒はカスタマイズする人が多いそう。

カフェなので、エスプレッソ+トニックウォーター+ジンで「エスプレッソジントニック」など、コーヒーとお酒を組み合わせておしゃれに楽しむ人もいるとか！

「AFTER ALL COFFEE」が23時まで営業している理由は、店主が「仕事終わりや、お酒を飲んだ帰りに立ち寄れるお店がほしいとずっと思っていたから」。夜でも本格的なコーヒーやお菓子を楽しんでもらいたいという、強い思いを感じますね。

一日中本格的なコーヒーや食事、スイーツを楽しめるカフェ「AFTER ALL COFFEE」。ぜひ一度だけでなく、何度でも訪れてみてくださいね♪

■AFTER ALL COFFEE（あふたーおーるこーひー）
住所：東京都新宿区西新宿7-15-14
営業時間：11～23時
定休日：火・水曜

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Photo・Text：土井彩寧（vivace）

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