ウェスティンホテル東京がお届けするクリスマスケーキ。華やかなクリスマスのお祝いにふさわしい2段ケーキは数量限定のアイテムです。
鮮やかなクリスマスカラーが華やぐ「2段プレミアムフレジェ」と、ウェスティンホテル東京で一番人気を誇る「ストロベリーショートケーキ」を贅沢な2段仕立てにした「2段プレミアムショートケーキ」の2種類があります。

贅沢に使用したイチゴの赤とピスタチオの緑が織りなすクリスマスカラーが人気の「フレジェ」、キルシュの華やかな香りとグリオットの甘酸っぱさ、チョコレートの味わいを重ねた新作「チョコレートケーキ“フォレノアール”」、そして、ペストリーチームが誇るスペシャリテ、フレッシュバタークリームが芳醇に香る「バタークリームケーキ“ノエル フルール”」の3種類の数量限定コレクション。
それぞれ異なる味わいと個性を楽しめる、いずれもクリスマスらしい華やぎが特別感のあるクリスマスケーキです。

「タイムレス コレクション」には、長く愛される王道のクリスマスケーキがラインナップ。
芳醇なオレンジリキュールを利かせた「オレンジザッハ」、イチゴと生クリームのシンプルなおいしさが際立つ「ストロベリーショートケーキ」、そして二層のチーズケーキが織り成す奥行きある味わいの「ダブルフロマージュ」。世代を問わず楽しめる味わいが、ホリデーシーズンにふさわしい上品なケーキとなって登場しています。

■ウェスティンホテル東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都目黒区三田1-4-1
TEL： 03-5423-7865（レストラン予約 10～20時）
予約期間：2026年10月1日（木）～12月10日（木）※最終日は18時まで ※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2026年12月18日（金）～25日（金） 11～20時
引き渡し場所：地下1F 宴会場「楠」
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve

Shop.12
【京王プラザホテル】ホテル開業55周年！パティシエの技が光る繊細な新作ケーキ

開業55周年を迎えた京王プラザホテルからの感謝を表現した今年のクリスマスケーキたち。中でも10台限定の「ラ・ポスト・デュ・ラ・フォレ」は、郵便ポストに見立てた驚きのビジュアル。切り株のポストを持ち上げると、ショートケーキ、フランボワーズショコラ、シトロンフロマージュ、抹茶オペラ、プラリネメゾンと5種の色とりどりのプチガトーが2つずつ隠れています。

「エクラン・ドゥ・ルージュ」は、大切な手紙やジュエリーを入れる宝石箱に見立てた鮮やかな色合いのケーキで、トップには花束を模したチョコレート細工をのせて特別感を演出しています。

はかない口どけとカカオの奥深い余韻を残した、とろける進化型ブッシュ・ド・ノエルです。中には自家製プラリネクリームに3種のチョコレートを重ねた風味豊かなガトーショコラと静岡県掛川産の有機抹茶の上質な苦みにフランス産はちみつを合わせた抹茶のガトーショコラが入っています。

昨年人気だった「タリーナ」は今年も登場。チョコレートで仕上げた美しい本の中には、ベリーのジュレを合わせたピスタチオ&マスカルポーネ、キャラメル&ショコラの2種の異なる味わいが詰まっています。
「見た目が芸術的で特別感がある」「来年も購入したい」とリピーター人気も高い、シェフパティシエ茂木による逸品です。

■京王プラザホテル クリスマスケーキ概要
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-3344-0111（予約・問い合わせ 8～21時）
予約期間：～2025年12月17日（水）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月19日（金）～25日（木）11～21時
引き渡し場所：2F フードブティック「ポピンズ」
WEB予約：
https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/xmascake2025/

Shop.13
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】冬の恵みを一つの交響曲になぞらえて♪ホテルメイドの絶品ケーキ

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」からは、「A Symphony of Winter Blessings」をテーマに、冬の情景と祝福のひとときを表現したクリスマスケーキが登場します。

「スパークリングスノー ショートケーキ」は、クリームをたっぷりと纏い、もみの木を模したショートケーキ。今年は18個のイチゴを贅沢に使用し、より華やかな装いで登場いたします。
自家製ミックスベリージャムをアクセントに、フロマージュブランを加えた程よい酸味のクリームと、グランマニエ酒で香りづけしたふんわりエアリーなスポンジを重ねて。口の中でほどけるような上品な味わいに仕立てた、世代を問わず愛されるホテルメイドのクリスマスショートケーキです。

小笠原産カカオ豆から生まれたチョコレートを主役に、マイヤーレモンとはちみつにも小笠原の恵みを取り入れた「ショコラ・パリブレスト ノエル」。

香ばしく焼き上げたシュー生地の中に、濃厚なチョコレートカスタードクリームを詰め、さわやかなマイヤーレモンムースをチョコレートシャンティーで包み込んだ一品です。はちみつで香ばしくキャラメリゼしたナッツが食感にも味わいにもアクセントを加えています。

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26～32F
TEL：03-5783-1258（予約受付 10～20時）
予約期間：2026年10月1日（水）～
※引渡し日3日前までに要予約、早期売り切れになる場合あり
※11月15日（日）までの予約で公式サイト限定早割実施
引き渡し期間：2026年12月1日（火）～12月25日（金）​​13～20時
引き渡し場所：26F イタリアングリル「メロディア」
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/ja/intercontinental-strings-dining-room-pickup/reserve/landing

Shop.14
【ハイアット セントリック 銀座 東京】希少品種「あまりん」と芳醇な香りのトンカ豆を使ったブッシュ・ド・ノエル

「ハイアット セントリック 銀座 東京」からお届けするのは、雪化粧をした白樺の森に、真紅の宝石をちりばめたような冬らしい装いの「白樺のブッシュ・ド・ノエル」。

主役には、埼玉県産のプレミアムイチゴ「あまりん」を使用。食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴で、その濃厚な甘みにトンカ豆の優雅な余韻がたまりません。
ケーキの周りには、白樺の樹皮を思わせるホワイトチョコレートをあしらい、トップには愛らしいノームが飾られています。冬の白樺が森を表現した、この冬だけの特別なクリスマスケーキです。

■ハイアット セントリック 銀座 東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都中央区銀座6-6-7
TEL：03-6837-1300（予約・問い合わせ 10時30分～22時）
予約期間：～2026年12月18日（金）※早期売り切れになる場合あり
引き渡し期間：2026年12月22日（火）～12月25日（金）12～21時
引き渡し場所：3F「NAMIKI667」
WEB予約：
https://namiki667.com/news/2026/08/Christmas-Cake.html

Shop.15
【セルリアンタワー東急ホテル】鮮やかなフルーツが贅沢にのったシャルロッテ

2026年調査中

「セルリアンタワー東急ホテル」が贈る上質なクリスマスケーキコレクションからは、フルーツたっぷりのクリスマスケーキをご紹介。

「デリス ド ノエル 2025」は、国産いちご、フランボワーズ、マンゴー、ブルーベリー、キウイなどのフレッシュフルーツを贅沢に飾りつけた、見た目にも鮮やかなシャルロットです。ベースはマダガスカル産のバニラビーンズを使ったなめらかなババロアと香ばしいビスキュイ。フレッシュなフルーツのおいしさが際立つよう、あえてシンプルに仕上げた一品です。

■セルリアンタワー東急ホテル クリスマスケーキ概要
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
TEL：03-3476-3000（代表） 
予約期間：～2025年12月13日（土）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）11～20時
引き渡し場所：地下1F「宴会場」
WEB予約：
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/133572/index.html

Shop.16
【フェアモント東京】伝統と現代の洗練が息づく「Timeless Celebration」をテーマしたケーキ

2026年フェアモント東京のクリスマスケーキコレクション3種。それぞれ異なる素材や味わいを生かしながら、白が持つ凛とした美しさで、「Timeless Celebration」が描く上質なクリスマスを表現しています。

「クリスマス ホワイト ログ」は、表面をホワイトチョコレートで包み、トップに生クリームとドライメレンゲを繊細にあしらった真っ白で端正な佇まいのケーキ。カットすると濃厚なヘーゼルナッツムースが現れる、見た目からは想像のできない奥行きのある味わいとのコントラストが魅力です。

「バニラ ＆ キャビアライム クリスマスケーキ」は、濃厚なバニラとマスカルポーネのクリームを主役に、九州産のピンクフィンガーライムを合わせた、リッチでありながらさわやかな味わいのケーキです。フィンガーライムがプチプチと口の中で弾けるたびに鮮やかな酸味が広がり、バニラの芳醇な甘みを引き立てます。

2種類のいちご「きらぴ香」と「あまおう」をカットせず丸ごと使用した「クリスマス ショートケーキ」は、クリスマスの定番だからこそ、素材と仕立てにこだわった一台です。

■フェアモント東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S
TEL：03-4321-1111 （代表）
予約期間：2026年10月1日（木）〜12月13日（日）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2026年12月19日（土）〜25日（金）11～20時
引き渡し場所：35F ロビーラウンジ「Vue Mer」
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/shops/fairmont-tokyo-vuemer-pickup/reserve

Shop.17
【オークラ東京】選び抜いた素材の魅力を生かした贅沢なモンブランがクリスマスケーキに

「オークラ東京」から登場するのは、「素材を重ね、深まるクリスマスの美味」をテーマにした新作ケーキ2種類。
「和栗のモンブラン ～Éclat de Noël（エクラ ド ノエル）～」は、3つの産地から集めた和栗を組み合わせた贅沢なモンブランです。表面には和三盆の上品な甘さを加えた京都府産丹波栗のペースト、内部にはやわらかな茨城県産栗を細かく刻んで合わせた甘さ控えめの生クリーム、土台には心地よい歯ごたえが際立つ熊本県産「利平栗」をまるごと忍ばせています。

知る人ぞ知るオークラ東京の逸品「フォレ・ノワール」がエレガントなクリスマスケーキとして登場します。濃厚な口溶けのビスキュイショコラと国産小麦を使用したしっとりとしたスポンジに、ラズベリージャムや甘さを抑えた軽やかな生クリームを重ね、オレンジリキュールとチェリーブランデーに漬け込んだ芳醇なチェリーを忍ばせています。さらに、薄く伸ばしたチョコレートを花びらのように一枚ずつ丁寧に成形し、周りにあしらうことで、繊細で華やかな表情を加え、視覚的にも魅了する一品に仕上げました。

思わずソフトクリームと見間違えるほどユニークなフォルムと圧倒的な存在感は、クリスマスパーティーを一層盛り上げてくれること間違いなしです！

■オークラ東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区虎ノ門2-10-4
TEL：03-3505-6072（オーキッド スイーツ＆デリ 10～18時）
予約期間：2026年10月1日（木）～ ※引き渡し日の5日前までに要予約、早期売り切れになる場合あり
引き渡し期間：2026年12月21日（月）～25日（金）
引き渡し場所：
12～19時 プレステージタワー 7階 宴会場「チェルシー」
19～20時 プレステージタワー 5階 オーキッド スイーツ＆デリ
WEB予約：
https://theokuratokyo.jp/ja/news/christmas-special-selection-2026/

Shop.18
【渋谷エクセルホテル東急】クリスマスリースや切り株がモチーフ！ 2選

2026年調査中

「渋谷エクセルホテル東急」からご紹介するのは、見た目も味わいも異なる2種のクリスマスケーキ。

純白の生クリームと色鮮やかなベリーをあしらった「クロンヌ ド ノエル」は、クリスマスリースをモチーフにした一品。なめらかで濃厚な生クリーム、きめ細やかなスポンジ、3種のベリーが見事に調和した飽きのこない味わいが楽しめます。赤と白の鮮やかなコントラストと、大きなリボンフォルムのチョコレートが目を引く、華やかなビジュアルも魅力。

「マロン ショコラ ド ノエル」は、コロンと丸みのあるシルエットに、和栗のクリームが描く繊細なラインが際立つ仕上がり。2層からなるケーキの上段は、マロンムースの中にラム酒が香るブリュレを忍ばせ、キャラメルのグラサージュでまとめた大人の味わいが楽しめます。

下段は、しっとり焼き上げた米粉のスポンジ生地をベースに、クリームと渋皮栗、マロングラッセを重ね、年輪を描くように巻き上げショコラでコーティング。濃厚なショコラと多彩な栗の表情が織りなす、リッチな味わいを堪能してください。

■渋谷エクセルホテル東急 クリスマスケーキ概要
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-2
TEL：03-5457-0133（10～20時）
予約期間：～2025年12月14日（日）※引き渡し日の2日前までに要予約、早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月15日（月）～25日（木）
引き渡し場所：5F ラウンジ「エスタシオン カフェ」
WEB予約：
https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/restaurant/estacion/plan/133690/index.html

Shop.19
【プルマン東京田町】黄金に輝く森をイメージした新作のケーキが美しすぎる！

「プルマン東京田町」2026年のクリスマスケーキコレクションから、フランス語で「黄金の森」を意味する新作「La forêt d'or（ラ フォレ ドール）」が登場。
切り株をモチーフに、イエローとゴールドの煌めきでクリスマスの森を表現した全8層のケーキです。ブロンドチョコレートやジャスミン、マンゴー、パッションフルーツなど、多彩な素材と香りを重ねた華やかな一品。

毎年人気の「クリスマスホールケーキ」は、素材の持ち味を活かした、クラシックなおいしさを追求したケーキです。 
スポンジには、オーガニックな平飼い卵を使用し、素材へのこだわりとおいしさを両立。ふんわり軽やかなスポンジに、甘さを控えた生クリームとみずみずしいイチゴやラズベリーを合わせた、上品で飽きのこない味わいとなっています。

■プルマン東京田町 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区芝浦3-1-21
TEL：03-6400-5855（プルマン東京田町 代表)
予約期間：2026年10月1日（木）～12月20日（日） ※引き渡し日の5日前までに要予約、早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2026年12月20日（日）～25日（金） 11時30分～20時30分
引き渡し場所：2F「KASA」
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/ja/pullmantokyotamachi-kasa-pickup/reserve/message?menu_lists=6a9a8d7bf75f85f0d19692b0

Shop.20
【グランドニッコー東京 台場】定番「ガトーフレーズ」や色鮮やかな“ノエル”など3選

2026年調査中

「グランドニッコー東京 台場」から登場する「ガトーフレーズ」は、香り高い国産いちごと上質な国産生クリームを使用し、柔らかなスポンジで優しく包み込んだ一品。新雪のように真っ白な生クリームといちごの赤のコントラストが美しい、シンプルながら素材の魅力が際立つ王道のクリスマスケーキです。

「プレミアムガトーフレーズ」は、北海道産純生クリームを惜しみなく使用し、「ガトーフレーズ」の約2倍の高さに仕上げたプレミアムな限定ショートケーキ。宝石のように並べられた大粒のいちご、ケーキの高さ、クリームのボリュームと、すべてが圧巻！ ショートケーキ好きも唸る、特別なクリスマスにふさわしい一品です。

クリスマスらしい艷やかな赤いグラサージュが目を引くのは、あまおういちごのムースに、同じくあまおういちごのガナッシュと爽やかなヨーグルトゼリーを閉じ込めた「ノエル・ルージュ」。甘酸っぱいいちごの香りとさくさくのサブレ生地の軽快な食感を楽しめます。

イタリアの名門BABBI社のピスタチオペーストを使用したムースに、フランボワーズのゼリーとコンポート、濃厚なガナッシュを忍ばせた「ノエル・ピスターシュ」は、香ばしいフィヤンティーヌの食感がアクセントに。鮮やかな緑の色合いが聖夜のテーブルを華やかに彩ります。

■グランドニッコー東京 台場 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区台場2-6-1
TEL：03-5500-6623（予約・問い合わせ 10～18時）
予約期間：～2025年12月19日（金）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）
引き渡し場所：2F「Bakery & Pastry Shop」
WEB予約：
https://www.tokyo.grandnikko.com/events/lp/christmascake/