Shop.11
【ウェスティンホテル東京】クラシカル＆モダンでエレガントなケーキなど2選

「ウェスティンホテル東京」のスペシャルケーキコレクションでは、クラシカルな面影と新しい感性が交差するクリスマスケーキがお目見え。

「2段サンタショートケーキ」は、ストロベリーシロップを染み込ませたスポンジに、生クリームと大粒のいちごをたっぷりと使用した、人気No.1のストロベリーショートケーキ。豪華な2段重ねのケーキの上に飾られたサンタクロースやトナカイが、クリスマスを賑やかに彩ってくれます。

ローストピスタチオとフレッシュバターで作る濃厚なクリームに、甘酸っぱく瑞々しいいちごを贅沢に重ね、抹茶のダックワーズでサンドした「フレジェ」は、それぞれの素材がもたらす味と香りのハーモニーが印象的な一品。赤と緑のクリスマスカラーも、テーブルを華やかに演出してくれます。クリスマスパーティーにおすすめのボリューム感のあるサイズもうれしい！

■ウェスティンホテル東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都目黒区三田1-4-1
TEL： 03-5423-7865（レストラン予約 10～20時）
予約期間：～2025年12月10日（水）18時まで ※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月18日（木）～25日（木）11～20時
引き渡し場所：
2025年12月18日（木）・19日（金）1F「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」
2025年12月20日（土）～25日（木）地下1F 宴会場「楠」
WEB予約：
https://www.theterracetokyo.com/jp/specials

Shop.12
【京王プラザホテル】華やかな真紅のクリスマスリース型ケーキなど２選

「京王プラザホテル」からは、パティシエの精巧な技が光る「クリスマスケーキコレクション2025」を展開。

「ショコラ・ド・ノエル」は、白ふくろうの姿がかわいらしい進化系ブッシュ・ド・ノエル。暖をとる木の葉に見立てて敷き詰められたジャンドゥージャの下には、オレンジピールのほろ苦さがアクセントになった濃厚なテリーヌショコラと、キルシュ香るフォレノワールの2つのハイカカオチョコレートケーキが隠れています。

また、毎年人気の本型ケーキ「タリーナ」は、チョコレートで仕上げた本の中に、ベリーのジュレを合わせたピスタチオ＆マスカルポーネ、キャラメル＆ショコラという2種の異なる味わいを詰めた、見た目にも美しいアートのようなケーキ。口の中に広がる味わいや食感の違いをぜひ堪能してみてください。

■京王プラザホテル クリスマスケーキ概要
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-3344-0111（予約・問い合わせ 8～21時）
予約期間：～2025年12月17日（水）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月19日（金）～25日（木）11～21時
引き渡し場所：2F フードブティック「ポピンズ」
WEB予約：
https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/xmascake2025/

Shop.13
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】“大切な人へのメッセージ”がテーマのケーキ2選

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」からは、“Dear You ～大切な人へのメッセージ～”をテーマに、心温まるクリスマスケーキをお届け。

「スパークリングスノー ショートケーキ」は、クリーミーなコクと後味の軽やかさが特徴の2種類の生クリームをたっぷりとまとわせた、もみの木をイメージしたショートケーキ。グランマニエ酒で香りづけしたふんわりエアリーなスポンジに、ジューシーないちご、自家製ミックスベリージャム、フロマージュブランを加えたほどよい酸味のクリームを重ね、口どけよくリッチな味わいに仕上げた一品です。

トップには艶やかないちごと、2025年のクリスマスのテーマである“大切な人へのメッセージ”という想いを込め、手紙をモチーフにした2種類のチョコレートをあしらっています。

「プルミエール・レットル​」は、スイス産ナチュラルチーズ「テット・ド・モアンヌ」で包み込んだチョコレートムースケーキ。中央に忍ばせたチーズチョコレートテリーヌと、赤ワインでコンポートしたイチジク、クランベリー、プルーンのドライフルーツが、濃厚なチョコレートムースとともに豊かな味わいを奏でます。

トップに飾った羽毛筆を模したラズベリーチュイルやレターチョコ、金銀のアラザンが、華やかでクリスマスらしい特別感を演出してくれます。

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26～32F
TEL：03-5783-1258（予約受付 10～20時）
予約期間：2025年10月1日（水）～ ※引渡し日3日前までに要予約、早期売り切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月1日（月）～25日（木）13～20時
引き渡し場所：26F イタリアングリル「メロディア」
WEB予約：
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/christmas-cake-2025

Shop.14
【ハイアット セントリック 銀座 東京】いちご咲くわた雪のようなショートケーキ

「ハイアット セントリック 銀座 東京」からお届けするのは、真っ白な雪を思わせるクリームの上に、ルビーのようにきらめくいちごや鮮やかなミントを散りばめた、可憐な「クリスマス ショートケーキ」。

オーガニックシュガーやケージフリーの卵を使用し、しっとりと焼き上げたスポンジ生地には、とびきり甘くて美しい形が特徴の埼玉県産のブランドいちご「あまりん」を贅沢にサンド。さらに、北海道産生クリームにオーガニックシュガーとバニラを合わせたコク深いホイップで全体を包み込み、表面にはホワイトチョコレートとバニラのクリームをふんわりと。まるでブーケのようなビジュアルで、クリスマスのテーブルにはなやぎを添えてくれます。

■ハイアット セントリック 銀座 東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都中央区銀座6-6-7
TEL：03-6837-1300（予約・問い合わせ 10時30分～22時）
予約期間：～2025年12月17日（水）※早期売り切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月22日（月）～25日（木）12～21時
引き渡し場所：3F「NAMIKI667」
WEB予約：
https://namiki667.com/news/2025/09/Christmas.html

Shop.15
【セルリアンタワー東急ホテル】鮮やかなフルーツが贅沢にのったシャルロッテ

「セルリアンタワー東急ホテル」が贈る上質なクリスマスケーキコレクションからは、フルーツたっぷりのクリスマスケーキをご紹介。

「デリス ド ノエル 2025」は、国産いちご、フランボワーズ、マンゴー、ブルーベリー、キウイなどのフレッシュフルーツを贅沢に飾りつけた、見た目にも鮮やかなシャルロットです。ベースはマダガスカル産のバニラビーンズを使ったなめらかなババロアと香ばしいビスキュイ。フレッシュなフルーツのおいしさが際立つよう、あえてシンプルに仕上げた一品です。

■セルリアンタワー東急ホテル クリスマスケーキ概要
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
TEL：03-3476-3000（代表） 
予約期間：～2025年12月13日（土）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）11～20時
引き渡し場所：地下1F「宴会場」
WEB予約：
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/133572/index.html

Shop.16
【フェアモント東京】素材やビジュアルにこだわったエレガントなケーキ2選

開業後初めてとなる「フェアモント東京」のクリスマスシーズンのテーマは、「グレースフル クリスマス」。素材、味わい、食感、そして美しさのすべてにこだわり抜いたクリスマスケーキが登場します。

「スカーレット シルクハット」は、「フェアモント東京」のベルチームが着用するシルクハットから着想を得た、エレガントで芸術的なケーキ。世界的に評価の高いヴァローナ社のチョコレートを使用。ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートの3種のムースの層に、サクッとした食感のパールクラッカンと香ばしいヘーゼルナッツとプラリネが加わり、味わいと食感の絶妙なハーモニーが堪能できます。

「ロージー スノー ログ」は、マスカルポーネを主役に仕立てた、可憐な色合いのブッシュドノエルです。北海道産の濃厚でクリーミーな味わいのマスカルポーネに、ライムの爽やかな酸味を加えることで、軽やかで上品な後味に。土台には、外はさっくり、中はしっとりと焼き上げたココナッツ風味のダックワーズを使用。その上に重ねたカリッと香ばしいマカダミアナッツと、なめらかなムースが織りなす多彩な食感が楽しめます。全体の甘さを引き締める、いちごとラズベリーのコンポートのほどよい酸味もポイント。

■フェアモント東京 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S
TEL：03-4321-1111 （代表）
予約期間：～2025年12月14日（日）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）11～20時
引き渡し場所：35F ロビーラウンジ「Vue Mer」
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/ja/fairmont-tokyo-vuemer-pickup/reserve/message?menu_lists=68b8e7b9d4d2d889d3320b1f

Shop.17
【メズム東京、オートグラフ コレクション】高さ約33cm！ “ソフトクリーム型”クリスマスケーキ

「メズム東京、オートグラフ コレクション」から登場するのは、まるで巨大なソフトクリームのような見た目のクリスマスケーキ「ツイストノエル」。

ツイスト状に重ねた軽やかなクリーム層の中身は、いちごのロールケーキ。果実の爽やかな酸味とスポンジのやさしい甘みを楽しめる仕立てになっています。さらに、ワッフルコーンの内側には、フランス産ヴァローナ社のチョコレートを用いたナッツとフレークを敷き詰め、濃厚なチョコレートクリームと合わせて贅沢な味わいに。

思わずソフトクリームと見間違えるほどユニークなフォルムと圧倒的な存在感は、クリスマスパーティーを一層盛り上げてくれること間違いなしです！

■メズム東京、オートグラフ コレクション クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区海岸1-10-30
TEL：03-5777-1111（代表）
予約期間：～2025年12月15日（月）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）11～21時
引き渡し場所：16F ロビー
WEB予約：
https://www.mesm.jp/news/BLUE_FANTASY_2025_cake.html

Shop.18
【渋谷エクセルホテル東急】クリスマスリースや切り株がモチーフ！ 2選

「渋谷エクセルホテル東急」からご紹介するのは、見た目も味わいも異なる2種のクリスマスケーキ。

純白の生クリームと色鮮やかなベリーをあしらった「クロンヌ ド ノエル」は、クリスマスリースをモチーフにした一品。なめらかで濃厚な生クリーム、きめ細やかなスポンジ、3種のベリーが見事に調和した飽きのこない味わいが楽しめます。赤と白の鮮やかなコントラストと、大きなリボンフォルムのチョコレートが目を引く、華やかなビジュアルも魅力。

「マロン ショコラ ド ノエル」は、コロンと丸みのあるシルエットに、和栗のクリームが描く繊細なラインが際立つ仕上がり。2層からなるケーキの上段は、マロンムースの中にラム酒が香るブリュレを忍ばせ、キャラメルのグラサージュでまとめた大人の味わいが楽しめます。

下段は、しっとり焼き上げた米粉のスポンジ生地をベースに、クリームと渋皮栗、マロングラッセを重ね、年輪を描くように巻き上げショコラでコーティング。濃厚なショコラと多彩な栗の表情が織りなす、リッチな味わいを堪能してください。

■渋谷エクセルホテル東急 クリスマスケーキ概要
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-2
TEL：03-5457-0133（10時～20時）
予約期間：～2025年12月14日（日）※引き渡し日の2日前までに要予約、早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月15日（月）～25日（木）
引き渡し場所：5F ラウンジ「エスタシオン カフェ」
WEB予約：
https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/restaurant/estacion/plan/133690/index.html

Shop.19
【プルマン東京田町】クリスマスを彩る真紅の薔薇とカカオのケーキ2選

「プルマン東京田町」からは、昨年も好評だった「ローズ・ド・ノエル」と、カカオの香り際立つ新作のチョコレートケーキをご紹介。

「ローズ・ド・ノエル」は、チョコレートで精巧にかたどられた、鮮やかな薔薇が目をひくケーキ。中は、上品な甘さのマスカルポーネクリームに包まれた甘酸っぱいフランボワーズのジュレや、ピスタチオのクランチショコラ、ライチのガナッシュが重なり、エレガントな味わいが広がります。トップに散りばめられた、新鮮でみずみずしいいちごやフランボワーズ、グロセイユなどの赤い果実は、まるで宝石のよう。

新作の「ショコラ・ド・ノエル」は、70％と58％の2種類のフェアトレードのチョコレートを絶妙にブレンドしたムースで、香り高いアールグレーを煮出したクリームを包み込んだケーキ。艶やかなチョコレートで覆われた中には、真っ赤なベルベットケーキが隠れていて、カットした時の華やかなサプライズ感が楽しめます。クリスマスのオーナメントを模したミニケーキを飾り付けた、クリスマスならではの心躍るルックスにも注目です。

■プルマン東京田町 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区芝浦3-1-21
TEL：03-6400-5855（代表）
予約期間：～2025年12月20日（土）※引き渡し日の5日前までに要予約、早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）11時30分～20時30分
引き渡し場所：2F「KASA」
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/ja/pullmantokyotamachi-kasa-pickup/reserve/message

Shop.20
【グランドニッコー東京 台場】定番「ガトーフレーズ」や色鮮やかな“ノエル”など3選

「グランドニッコー東京 台場」から登場する「ガトーフレーズ」は、香り高い国産いちごと上質な国産生クリームを使用し、柔らかなスポンジで優しく包み込んだ一品。新雪のように真っ白な生クリームといちごの赤のコントラストが美しい、シンプルながら素材の魅力が際立つ王道のクリスマスケーキです。

「プレミアムガトーフレーズ」は、北海道産純生クリームを惜しみなく使用し、「ガトーフレーズ」の約2倍の高さに仕上げたプレミアムな限定ショートケーキ。宝石のように並べられた大粒のいちご、ケーキの高さ、クリームのボリュームと、すべてが圧巻！ ショートケーキ好きも唸る、特別なクリスマスにふさわしい一品です。

クリスマスらしい艷やかな赤いグラサージュが目を引くのは、あまおういちごのムースに、同じくあまおういちごのガナッシュと爽やかなヨーグルトゼリーを閉じ込めた「ノエル・ルージュ」。甘酸っぱいいちごの香りとさくさくのサブレ生地の軽快な食感を楽しめます。

イタリアの名門BABBI社のピスタチオペーストを使用したムースに、フランボワーズのゼリーとコンポート、濃厚なガナッシュを忍ばせた「ノエル・ピスターシュ」は、香ばしいフィヤンティーヌの食感がアクセントに。鮮やかな緑の色合いが聖夜のテーブルを華やかに彩ります。

■グランドニッコー東京 台場 クリスマスケーキ概要
住所：東京都港区台場2-6-1
TEL：03-5500-6623（予約・問い合わせ 10～18時）
予約期間：～2025年12月19日（金）※早期売切れになる場合あり
引き渡し期間：2025年12月20日（土）～25日（木）
引き渡し場所：2F「Bakery & Pastry Shop」
WEB予約：
https://www.tokyo.grandnikko.com/events/lp/christmascake/