食・グルメ
2019.06.29
有名建築家がデザインした広島カフェ。ふわふわオムライスを召し上がれ
有名建築家の谷尻誠氏がデザインしたカフェ「Kitchenette（キッチネッテ）」は、ポートランドをイメージしたスタイリッシュなカフェ。人気のふわふわのオムライスはランチにおすすめです。
ポートランドをイメージしたスタイリッシュな店内
「Kitchenette（キッチネッテ）」は、広島の中心部にあるデザイナーズカフェ。女性に大人気で、観光やショッピングのお食事にぴったりです。
こちらは、ポートランドのカフェをイメージして作られたそうで、内装はナチュラルで落ち着く空間。建築家の谷尻氏のオフィスがデザインしただけあって、スタイリッシュな雰囲気です。
2階にも席があり、広々としています。壁にプロジェクターで映されていたのは、かわいいアニメ。
プロ野球シーズンには、カープの試合の中継を映しているそうなので、食事をしながら広島を感じることができます。
体のことを考えたオムライスランチ
こちらがおすすめのセットランチ。セットの内容は「十五穀ごはんのとろとろたまごオムライス」、「森崎農園産ミニサラダ」、「選べるドリンク」。
ごはんに使用しているのは、十五穀米。オムレツには「グラスフェッドバター」という、体に良いバターを使っているそう。
また、セットのサラダには、「森崎農園」の水耕栽培で育ったシャキシャキの野菜が使われています。健康を考えて細部までこだわったランチ、魅力的ですね！
ふわとろなオムライスをいただきます
ナイフでオムレツの真ん中を切ると、半熟の卵がとろ～っと広がります。思わずテンションが上がる瞬間！とろとろの卵に見とれてしまいます。
口に入れると、卵がふわっとろっと優しく広がります。ごはんにはお野菜と角切りのベーコンがごろっと入っていて、食べごたえ抜群！ケチャップの味付けもくどくなく、最後まで飽きずに食べきることができます。
どこを食べても最後までふわとろな卵に感動すること間違いなし！「Kitchenette」で幸せな時間を過ごしてみて。
text:田中ちやこ
photo:三國ユリ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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