食・グルメ
2019.07.13
数量限定！浅草で要チェックの“和風”固めプリンの絶品あんみつ
東京の観光スポットとして人気の街「浅草」。浅草駅を降りると色とりどりの着物の観光客でにぎわっていて、今でも江戸の下町文化を感じられるエリアです。今回ご紹介するのは、そんな浅草のシンボルである「雷門」からすぐの「あんみつ抹茶処 雷門まとい」。落ち着いた雰囲気の店内で、本格的な抹茶と甘味を楽しむことができるお店です。
アクセスは雷門から徒歩10秒！
「あんみつ抹茶処 雷門まとい」は浅草のシンボル「雷門」から徒歩10秒の、アクセスしやすい立地にあります。
一杯ずつ丁寧に点てた本格的なお抹茶と絶品の甘味がいただける場所として人気です。
季節ごとに変わるショーケースのディスプレイも楽しみの1つ。
取材時はアジサイやアサガオ、金魚などの夏らしい飾りで彩られていました。
お店に入ると、外の賑わいが嘘のように落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。
真っ赤な傘がトレードマークの店内は、浅草観光中の休憩場所として、つい長居したくなってしまう居心地のよさ！
店内にはところどころに和風のインテリアが飾られています。なかでも一段と目を引くのは店名入りの提灯。浅草らしい雰囲気ですね。
製法から食材までこだわり抜いた絶品プリンが乗ったあんみつ
このお店で絶対食べてほしいのは「和三盆ぷりんのあんみつ」（税込1080円）。クリームあんみつにプリンが乗った、和風のスイーツです。
それぞれのトッピングにはお店のこだわりが詰まっており、なかでもあんずのシロップ煮は地元業者のこだわりの素材を使用しているそうです。
和三盆を使用したこだわりのソースをかけていただきます。
プリンの味を邪魔しない優しい甘さのソースです。完成するまでにさまざまな改良を重ねたんだそう！
ゆであずきや寒天との相性も抜群で、止まらなくなるおいしさです。
プリンは、阿波和三盆糖を使用した自家製。人気の固め食感で、一口食べると優しい甘さが口いっぱいに広がります。
きれいな形にするために、火加減や温度、時間の調整に試行錯誤を重ねたプリンは、こだわりが詰まった逸品です。
「和三盆ぷりんのあんみつ」は数量限定なので、売り切れてしまうこともあるそう。
確実に食べたい方は早めの来店がおすすめです！
まもなく発売のプリンアラモードも見逃せない！
「あんみつ抹茶処 雷門まとい」では、間もなく「プリンアラモード」（税込1200円）が販売されます。
昭和40年代に販売していたものを復活させ、当時の味そのままに再現しているそう。こちらも見逃せません！
落ち着いた雰囲気の店内で、昭和に思いを馳せながらいただいてみてはいかがでしょうか？
「プリンアラモード」7月中には販売開始とのこと。浅草観光にお出かけの際は要チェックですよ！
Text&Photo：もふ
Photo：あんみつ抹茶処 雷門まとい
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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