食・グルメ
2019.07.16
軽井沢の買い物途中で、手ぶらで手軽に地元食材が楽しめる期間限定BBQオープン
軽井沢･プリンスショッピングプラザに「軽井沢バーベキューテラス」が、2019年7月5日（金）～10月14日（月）の期間限定でオープン。軽井沢の豊かな自然に囲まれた全36席のテラスで、手ぶらで手軽に楽しめるオシャレBBQです。
コースメニューは地元食材をメインにした5種類
『軽井沢バーベキューテラス』のバーベキューメニューには、軽井沢ならではの高原野菜｢霧下野菜｣や「信州野菜」などがすべてのコースに並びます。シンプルにグリルして食べるので、野菜本来の甘みと旨みが味わえます。
その中でもおすすめは、「軽井沢プラン」4000円。「佐久石川農園のズッキーニとトマトのマリネ」、「スパイシートルティーヤ」、「本日の野菜盛り合わせ」、「アンガス牛カルビ・信州ポーク・信州福味鶏（各100g）」のお肉3種類が味わえるボリュームも満足のコースです。
このほかにも、好みのお肉200gがついた「ビーフプラン」3600円、「ポークプラン」3300円、「チキンプラン」2800円もあります。2種類のオリジナルBBQソースで召し上がれ。
アラカルトメニューも充実、飲み放題プランも
もうちょっと食べたいな~となったら、アラカルトメニューも。「名物！溶岩石で仕上げた魚介のパエリア」2000円、「アンガスサーロインステーキ」1900円、「厚切りベーコンと信州ポークソーセージの盛合わせ」1000円、「デザート」250円～なども追加できます。
さらに、プラス2000円で生ビール、信州いちごのサングリア、シャンディガフ、ハイボール、フレーバーハイボール、レモンサワー、カシス、ソフトドリンクの飲み放題プランも。
買い物途中に友達同士で手ぶらBBQに立ち寄ってみてみませんか。
※仕入状況により一部野菜の産地が変更あり
■軽井沢バーベキューテラス
開催期間：2019年7月5日（金）～10月14日（月）の予定 ※9月以降は土・日・祝のみの営業
開催場所：軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 イースト（長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢）
時間：11～21時（19時LO）※予約は2名以上から
TEL：070-4297-8329
Text：うみのたかこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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