食・グルメ
2020.01.18
タピオカの次はこれ!?東京都内の“チーズティー”4選～専門店から話題のあのお店も紹介～
アメリカや東南アジアなど、世界中で大流行中の“チーズティー”。実は、タピオカの次に来る！と密かに話題になっているんです。そこで今回は、新定番となりつつある都内のチーズティーのお店をご紹介します。
Summary
そもそも「チーズティー」って？
チーズティーは中国で人気に火が付き、アジア各国やアメリカでも話題となった新感覚ドリンクです。
1杯ずつ丁寧に抽出した台湾茶のおいしさを、塩味の効いた濃厚なチーズフォームで閉じ込めたデザートドリンク。
チーズフォームとは、クリームチーズや生クリームをベースにして作られた、ホイップ状のチーズクリームのことで、お茶と混ぜて飲むと、味の変化が楽しめちゃうんです！
カスタム可能な本格派台湾茶スタンド「machi machi」
最初にご紹介するのは「machi machi」。2019年12月26日放送の「ヒルナンデス！」内のコーナー「2019年テレビ取材殺到のグルメ店ベスト10」でも紹介されたほど注目のお店。
爽やかな台湾茶やフルーツをベースに、甘さやトッピングを自由にカスタマイズすることができます。
チーズティーの楽しみ方は、まずカップから直接飲む！
濃厚なチーズクリームが上唇について、ひげができるおもしろ体験をSNS用に撮る。
そのあと、かきまぜずに台湾茶葉本来の豊かな香りを味わう。
最後にストローで全体をまぜて、チーズフォームのミルキーさとコクと、あっさりとした味わいの台湾茶の黄金バランスを楽しみましょう。
台湾のみならず、世界中で愛されている「machi machi」のチーズティー。ぜひ味わってみてくださいね。
■machi machi 原宿店
住所：東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F GOOD MEAL MARKET内
営業時間：11～21時
電話番号: 設定中
定休日：不定休（館に準ずる）
■参考記事：台湾で話題のチーズティー専門店が原宿にとうとうオープン！5月には自由が丘に期間限定ショップも（配信日：2019.05.24）
日本初！バラエティ豊かな台湾茶「FORTUNER tea-box」
明治神宮前駅より徒歩15分ほどのところにある「FORTUNER tea-box」は日本初のチーズティー専門店。
さまざまなテイストのチーズティーを楽しむことができます。
一番人気の「鉄観音チーズティー」（Mサイズ460円）。青茶とよばれる茶葉を使用した烏龍茶の上に、岩塩が入ったチーズのフォームがたっぷりのっています。
さっぱりしたお茶の風味にチーズのまろやかさがマッチ。ほどよい甘さでゴクゴク飲めちゃいます！
こちらは「チーズタピオカミルクティー」（Lサイズ650円）。渋みの少ないキャンディ茶葉を使用したミルクティーで、アクセントにタピオカが入っています。
チーズティーだけにとどまらず、新しい飲み方やフレーバーで茶葉文化をもっと広めていきたいという「FORTUNER tea-box」。
日本でも流行間違いなしのチーズティーをお試しあれ！
■参考記事：「チーズティー」専門店が日本上陸！FORTUNER tea-box で新感覚のドリンクを先取り（配信日：2018.11.02）
クリームチーズと台湾茶が相性抜群！「台湾茶カフェ彩茶房 カスケード原宿店」
台湾茶を專門に扱うカフェ「台湾茶カフェ彩茶房（さいさぼう） カスケード原宿店」。
場所は原宿駅の参道口または明治神宮駅から徒歩2分と、まさに駅チカで便利な立地！
「台湾茶カフェ彩茶房 カスケード原宿店」の店内は、ゆっくりとくつろげる空間になっているのが嬉しいところ。
緑が多い落ち着いた空間で、ソファにはクッションも置いてあります。
こちらが噂の「彩茶房岩塩チーズ四季春茶」です！黄色の部分は「四季春茶（しきしゅんちゃ）」とよばれる台湾茶で、白い泡のように見えるのは濃厚なチーズクリーム。そしてチーズクリームの上には、抹茶パウダーがトッピングされています！
花のような優しい香りにすっきりとした風味の台湾茶と、濃厚な甘さのチーズクリームが絶妙にマッチ。岩塩がチーズのコクを引き立ててくれています。
まずは上層のクリームだけを味わい、まろやかさを堪能したあとに、ストローで下層の台湾茶の爽快感を楽しむのがおすすめですよ。
■参考記事：ビールじゃないの!?飲めばハマる台湾茶スイーツドリンク「岩塩チーズティー」（配信日：2018.07.14）
まるで飲むチーズケーキ！ふわふわ×濃厚な驚きの一杯「comma tea」
「comma tea」は、恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあります。
記号だけのロゴマークはインパクト大！このオシャレなロゴマークに惹かれて、お店を覗いていく人も多いはず。
1番人気の「自家製チーズティー」がこちら！ふわふわのクリームがのって、まるでビールのような見た目です。
「まるで飲むチーズケーキ！」と、話題になっているんだとか。
ベースの紅茶は4種類から選べ、1番人気は「ブレンドストレートティー」（648円）。その上に、クリームチーズを泡状にしたふわふわのクリーム（チーズフォーム）がたっぷりとトッピングされています。
話題の「自家製チーズティー」は見た目はもちろん、飲んでも驚きの1杯！
チーズフォームのこっくりとした味わいに魅了されて、普通の紅茶では物足りなくなっちゃうかも!?
■参考記事：見た目はビール、味はチーズケーキ⁉ふわふわクリームがのった「自家製チーズティー」（配信日：2018.11.26）
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●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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