広東料理一筋約40年、本場香港で修業を積み、ラグジュアリーホテルの料理長を歴任してきた、龍天門総料理長 和栗邦彦氏による、オーセンティックな広東料理を提供。伝統の技を守りながらも、香港に足を運んでは、本場のトレンドを取り入れながら広東料理の神髄を披露する。料理長自ら調合した特製カレースパイスを使った、鮑のオーブン焼きポルトガル風、鮮魚のセイロ蒸し特製ソースなど、旬の素材をふんだんに使った香港の今を感じられる独創的な料理の数々を心ゆくまで堪能できる。
住所 | 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京2F |
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TEL |
03-5423-7787 |
営業時間 |
11時30分~14時30分(土・日曜、祝日は11時~)、17時~21時30分 |
定休日 |
公式サイト要確認 |
アクセス |
公共交通:JR恵比寿駅東口→恵比寿スカイウォークで徒歩7分 車:首都高速天現寺出入口から5分 |
駐車場 |
あり/300台/レストラン、バーで3000円以上利用で3時間まで無料 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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東京都目黒区三田1-4-1
東京都渋谷区恵比寿南3-11-25