80日間飼育された阿波尾鶏は低脂肪で甘味とコクがある鶏肉が人気。ブランド鶏の骨付きモモは、17種類におよぶ香辛料や調味料をブレンドした秘伝のタレと製法で味付けされた骨付き鶏を、400度に達する特製の石釜で焼き上げる(骨付き阿波尾鶏1430円)。専門店だけあって、肝の低温調理(781円)やズリのお刺身(781円)など、さまざまな部位を生かした調理法や味付けで鶏料理を提供する。地元ならではの特産物、山の幸、海の幸も取り揃えられている。
住所 | 徳島県徳島市仲之町1-46 アクティアネックス2F |
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TEL |
088-623-2311 |
営業時間 |
17時~翌0時(23時30分LO) |
定休日 |
不定休 |
アクセス |
公共交通:JR徳島駅→徒歩15分 車:徳島道徳島ICから国道11号経由7km15分 |
駐車場 |
なし/小富駐車場91台(1時間100円、18時以降300円)、ほかを利用 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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