発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji＆ko 新宿高島屋店はっこうでりかてっせんかふぇてりあこうじあんどこーしんじゅくたかしまやてんスポット

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女性の美と健康に特化したフロアづくりが進んでいる新宿高島屋の8階に構える、「ヌーベルハッコー(新しい発酵)」がコンセプトの専門レストラン。発酵食品の、「地味」、「あまりおいしくない」というマイナスイメージを払拭する、華やかでバリエーション豊かなメニュー展開が魅力。甘酒や麹を使ったヘルシードリンクやスイーツも特徴的で、熟成本みりんやお酢などを使ったメニューは、本格的で発酵食品の斬新な魅力が詰まっている。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋8F
TEL	03-5361-1111 （新宿高島屋代表）
営業時間	10時30分～19時30分(19時LO)
定休日	不定休
アクセス	公共交通：JR新宿駅新南口→徒歩すぐ
駐車場	なし

※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。

※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。

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発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji＆ko 新宿高島屋店

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