食・グルメ
2020.03.13
超レア！新宿の隠れ家カフェで味わうピンク色の可愛いモンブラン
木の温かみを感じるナチュラルな空間で、丁寧に作られた料理やスイーツが味わえる「MOVE CAFE」。3月17日（火）からは、桜のシーズン限定で「桜といちごのモンブラン」が登場します。見た目も味わいも格別な春スイーツです。
新宿にいることを忘れてしまう！木を基調にしたほっこり空間
新宿三丁目駅から徒歩4分、デパートなどが立ち並ぶ大きな通り沿いにある「MOVE CAFE（ムブ カフェ）」。
建物の1階に小さな扉があり、細い階段をのぼるとお店があります。
知らないと通りすぎてしまいそうな、隠れ家カフェです。
階段をのぼると、2階に雑貨や焼き菓子などの物販スペースとキッチン、3階に16席ほどのカフェスペースが広がっています。
白を基調にした店内には木製家具や雑貨、グリーンなどが配されていて、穏やかでナチュラルな雰囲気。
外の喧噪を忘れそうになるほど、ゆるやかな時間が流れています。
桜のシーズン限定！「桜といちごのモンブラン」
桜の開花に先駆けて、3月17日から淡いピンク色の桜クリームをまとった「桜といちごのモンブラン」が登場します（～4月下旬まで提供予定）。
専属パティシエが作る、同店自慢の春スイーツです。
甘さ控えめでなめらかな食感の桜クリームのなかには、フレッシュないちごと生クリーム。
いちごの酸味が口のなかをさっぱりとさせ、クリームの旨みを引き立てます。
土台はミックスベリーを加えたスポンジ生地です。
生地は、クリームとの一体感が出るようやわらかめに仕上げたのだとか。
見た目も味わいも大満足できる、春らしい一品です。
いろんなおやつを一度に楽しみたいなら「焼き菓子おやつプレート」がおすすめ
好きなスイーツにプラス400円で、スコーンまたはパウンドケーキ、クッキー2種がつくセット「焼き菓子おやつプレート」にもできます。
メインのスイーツは「桜といちごのモンブラン」など季節のスイーツのほか、日替わりでフレーバーの変わるチーズケーキなども選択可能。
この日、用意されていたのは、春限定の「いちごとクランブルのチーズケーキ」（858円）。
生地のなかにはいちごの果肉も入っていて、クリームチーズの酸味とも相性抜群！
クランブルのザクザク食感もたまりません。
セットの焼き菓子は季節によって変わるそう。
ひとつひとつ丁寧に作られたスイーツが集められたプレートで、心まで満たされた気分になります。
同店はドリンクメニューも豊富で、なかには「白いメロンソーダ」というめずらしいメニューも！
シュワシュワとした爽やかな味わいの奥に、自然なメロンの甘みが楽しめます。
だんだんと暖かさが増していくこれからの季節、ぜひチェックしておきたい1杯です。
平日なら終日、休日もオープンすぐの12時と、16～21時までの時間帯は席の予約が可能。
スイーツの取り置きはできませんが、電話すれば在庫の確認はしてもらえるそう。
この季節ならではのスイーツを楽しみに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
Text & Photo：なかくきくみこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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