とろ~り卵の数量限定メニューが絶品!新宿のカフェで贅沢モーニング

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東京都 モーニング 新宿のカフェ パンケーキ フォトジェニック フォトジェニックスイーツ
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木の温かみあふれる広々とした空間で、こだわりのコーヒーが味わえるカフェ「Paul Bassett 新宿」。こちらのお店には、朝早くから楽しめるモーニングメニューが充実しています。とろ~りとした食感がたまらないエッグスラットや、ふわふわパンケーキなど、おすすめのメニューをご紹介します!

Summary

新宿の喧噪から離れ、ゆったりと過ごせる店内

新宿駅西口から徒歩8分。多くの人が行き交う繁華街とは逆方向の、オフィスエリアの一角にある「Paul Bassett 新宿(ポール バセット 新宿)」。

バリスタ世界チャンピオンのポール・バセット氏がプロデュースするコーヒーショップです。

Paul Bassett 新宿
Paul Bassett 新宿

店内は木製の家具や床が配された、温かみあふれる空間。オフィスビルの地下1階にあるのですが、大きな天窓からたっぷりと陽射しが入り、心地よく開放的な雰囲気です。

隣接するレストランとは壁を設けておらず、なかでゆるやかにつながっています。そちらのお店がオープンする11時までは、両店の客席が利用可能。
100席ほどの広々とした空間で、ゆったりと朝の時間を楽しむことができますよ。

数量限定!モーニングに人気のエッグスラット

エッグスラット 650円(ドリンクセット 870円)
エッグスラット 650円(ドリンクセット 870円)

同店では、朝食にぴったりのフードメニューが充実しています。
なかでも人気なのは、バゲットとサラダがついた、数量限定の「エッグスラット」。

「エッグスラット」とは、ガラス容器に入れられたマッシュポテトと半熟卵を混ぜて、パンなどにつけて食べる、ロサンゼルス発祥のメニュー。

マッシュポテトはベーコンやハニーマスタードで味つけしており、濃厚でコクのある味わい。なかには角切りのポテトも入っていて、ボリューム感もあります。
半熟卵を混ぜ合わせると、さらにまろやかでクリーミーに。

スプーンですくって取り出したら、カリっと焼かれたバゲットにつけても、そのまま食べてもOK。好きなスタイルで味わってくださいね。

セットドリンクは、すべてのコーヒーメニューから好きなものが選べます。

今回は甘みとコクのある、「アイスカフェラテ」をチョイス。
朝からおいしいコーヒーが堪能できるなんて、幸せな一日の始まりになりそう。

ふわふわ食感がたまらないパンケーキ

リコッタチーズのパンケーキ特製メープル添え 840円(ドリンクセット 1090円)
リコッタチーズのパンケーキ特製メープル添え 840円(ドリンクセット 1090円)

キャラメリゼしたバナナを添えた「リコッタチーズのパンケーキ特製メープル添え」も、朝食に人気のメニュー。

生地にはたっぷりのメレンゲを使用しており、ふっくらふわふわ。リコッタチーズがさわやかな酸味とコクを加えています。

お好みで、バニラビーンズで風味づけした特製メープルシロップをたっぷりかけて。

ひとくちほおばると、焦がしたお砂糖のシャリシャリとした食感と、バターの芳醇な香り、パンケーキのふわふわ感があいまって、朝からとっても幸せな気分!

デニッシュ 各210~330円/Paul Bassett 新宿
デニッシュ 各210~330円/Paul Bassett 新宿

11時までのモーニングタイムには、常時6種類ほどのデニッシュも用意しています。
一番人気はリンゴのフィリングをのせた「アップルクラウン」。

こちらのデニッシュはすべて、プラス250円でドリンクセットにすることも可能です。

喧噪から離れて、ゆったりと充実したモーニングが楽しめる「Paul Bassett 新宿」。

満たされた朝の時間を過ごしたら、心にゆとりのある一日が過ごせそうですね。
休日はもちろん、仕事や学校へ行く前などに、ぜひ立ち寄ってみてはいかが?
 

■Paul Bassett 新宿
住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1F
TEL:03-5324-5090
営業時間:7時30分~20時30分(月~金曜)、8~20時(土曜)、9~19時(日曜、祝日)
定休⽇:なし ※ビル休館日に準ずる

Text & Photo:なかくきくみこ
Photo:Paul Bassett 新宿

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利⽤の際は事前にご確認ください。

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