食・グルメ 2020.04.19

ひと足お先に夏気分！かき氷専門店プロデュースのフワフワかき氷

兵庫県かき氷専門店抹茶期間限定限定

春にはお花見客でにぎわう兵庫県西宮市・夙川のすぐ近くにあるのが、駅からのアクセスもいい「夙川桜庵（しゅくがわさくらあん）」。一年中かき氷が食べられるお店として人気のかき氷専門店です。暑い季節はもちろん、冬でも行列ができることも……。専門店が作り出す絶品かき氷を、ご紹介します。

Summary

人気No.1！五感で楽しむ抹茶の味わい
季節限定も続々！リピしたくなる大人かき氷
「夙川トリニティ」でランチもぜひ

人気No.1！五感で楽しむ抹茶の味わい

夏だけではなく、一年中かき氷が楽しめる「夙川桜庵」。
純氷を丁寧に削ったかき氷はフワフワとやわらかい口あたり！常時マイナス2℃と、氷の温度管理を徹底していることで体にもやさしく、「食べてもキンとしない」のが特長です。
オープン当時から堂々の人気No.1「抹茶ティラミス」は、自然栽培にこだわった抹茶をたっぷり使った、なんともぜいたくな一品！
ふんわりと立ち上がる上品な香りと自然な甘み、ほのかな苦みのバランスが絶妙。茶道をたしなむ人やお茶屋さんもナットクの、五感で癒やされる味わいですよ。

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ちょっぴりユニークなネーミングで親しまれている「食べるミックスジュース」もロングセラー！
ミックスジュースをベースにした自家製ソースを、削りたてのフワフワ氷にたっぷりと。
仕上げにコロンと可愛い、旬のフルーツ5～6種類をトッピング。カラフルで見た目にも楽しく、最後のひと口までおいしく食べられちゃいます！

春になると、女子が大好きなイチゴがゴージャスなフォルムで登場。
イチゴの王様「あまおう」とフレッシュミルクの相性がバツグン！
夏はヒンヤリと涼を求めて、冬はアフターランチのお楽しみとしてもぜひ。

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季節限定も続々！リピしたくなる大人かき氷

他にも、キウイやイチジク、モンブランなど、季節ごとの限定アイテムもあり、幅広いメニュー展開。
これを楽しみに訪れるファンも多い「ダブルキウイ」は、ゴールド＆グリーンの2種類のキウイのハーモニーを心ゆくまで。
「まだまだ新商品も開発中です！」と、オーナーシェフの野田さん。かき氷とフルーツの新しい出会いが楽しみですね。

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かき氷専門店「夙川桜庵」は例年4月末頃から9月末頃までのオープンですが、それ以外は2・3階の「夙川トリニティ」でかき氷がいただけます。
写真は3階フロア。大き目の窓からの日差しが心地いい空間が広がります。

「夙川トリニティ」でランチもぜひ

2・3階の「夙川トリニティ」は食事も楽しめるイタリアン＆カフェ。
ランチにおすすめなのが、こちらの手ごねハンバーグ。
9割のお客さんが注文するという人気ぶりです。黒毛和牛とイベリコ豚のバランスが絶妙で、ナイフを入れた瞬間あふれんばかりの肉汁がジュワ～ッ！リピーター続出の逸品をぜひ。

食事はもちろん、かき氷も「ワインに合う」をコンセプトにしています。ボトルは常時30種類、グラスワインは880円～楽しめます（ワインは2・3階のみのご提供）。
野田さんのおすすめは、フルーツたっぷり！ミックスジュースのかき氷に白ワインを合わせたサングリア風。
「粋な味変も楽しんでいただけたら」と、野田さん。オリジナルの組み合わせを見つけてみるのもおすすめです。