食・グルメ
2021.02.21
東京 モダンな和スイーツ４選【おはぎ・だんご・抹茶スイーツ・お茶ラテ】
作り手の想いがこもった和スイーツは、ひと口食べればほっこりとした甘さが広がり幸せな気分になります。本格的なお茶を提供しつつ、モダンな感性も取り入れたカフェや、やわらかいおだんご、見た目にもかわいいおはぎなど、自分用にも手土産にもおすすめの和スイーツのお店を４選でご紹介します。
新しい日本茶の楽しみ方を提案
「八屋」はオリジナルの煎茶やほうじ茶を使ったラテをはじめ、お茶にぴったりの甘味も提供しているスタイリッシュな日本茶スタンドカフェ。和風の壁紙がフォトジェニック。
抹茶とチーズの新しい出合い
「SALON adam e tropé」が展開する食事・甘味処で、選りすぐりの日本茶と和ス イーツが楽しめるのが「SALONGINZASABOU」。パフェは抹茶エスプーマとマスカルポーネチーズの組み合わせが絶妙です。
無添加だからこその味わい
「追分だんご本舗」は感動的なやわらかさの伝統的なだんごが自慢。喫茶では、好きなだ んご2本とお茶のセットの2本盛り583円～を提供。季節限定だんごやのり七味のだんごもあります。
ひと口サイズで食べやすい
名古屋発のカラフルなおはぎが話題の専門店「OHAGI3 浅草店」。定番のあんこやきなこか ら、ココナッツなどの変わり種まで揃います。味に合わせて白ごはんと雑穀米を使い分けしているのだとか。
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