食・グルメ
2021.06.15
カラフルなテディベアケーキに夢中♪大人のための究極スイーツが揃う「LOUANGE TOKYO」
フランス語で「賛辞」を意味するLOUANGE（ルワンジュ）が店名になっている「LOUANGE TOKYO（ルワンジュ トウキョウ）」。その名前の通り、見ても食べても思わず感動するようなスイーツを提供しているパティスリーです。厳選された高級な材料を使用した、ほかにはないアーティスティックなビジュアルが話題のメニューが揃います。もちろんオンラインでも購入可能！誰かをお祝いする際のスイーツや、自分へのご褒美を探してみませんか？
Summary
買う時間から特別感に浸れる！非日常感が漂う重厚感ある店舗
六本木駅から徒歩数分にある、アトリエと呼ばれる店舗。重厚感のある外観は、ケーキを買うところから特別な時間が始まっていることを実感できちゃいそうです。
こちらの六本木店以外にも、姉妹店となる「LOUANGE TOKYO Le Musee」が銀座にも2021年5月にオープンしたばかり。
こちらの店舗は夜の9時まで営業しているため、急に翌朝、必要になってしまった場合でも慌てることなく手に入れられるのもうれしいところ！また、ほとんどのメニューがオンラインでの購入もできるので、遠方の方でも手軽に楽しめちゃいます。
エクレア、ショコラサンド…定番スイーツが主役級にグレードアップ！
馴染み深いエクレアも、「LOUANGE TOKYO」が手がけるとパーティーでも目を惹きそうなほど華やかなスイーツに大変身♪
あまおう×ライム、オレンジ×キャラメル、ピスタチオなど全6種あるフレーバーは彩り豊かで目移りしてしまいそう…！
口溶けのいいチョコレートクリームは、食べた瞬間に広がるカカオの香りが格別！クリームがたっぷり詰まっていますが、食べやすいフィンガーサイズのため女性でも頬張りやすいボリューム感なのもうれしいポイント♪
こちらは「ハーサムショコラ」と呼ばれるショコラサンドクッキー。パティシエがひとつひとつ手作業でサンドしたチョコレートの中には、それぞれクリームやコンフィチュールと呼ばれるジャムのようなものが入っており、食べた際の高揚感をさらに高めてくれます。
食べた瞬間の口溶けの良さが特徴の一品。コーヒーマロンやピスタチオ＆オリーブオレンジなど、新鮮な組み合わせのフレーバー5種がラインナップ。
メニューで使われている材料のクーベルチュールチョコレートは2004年に世界一位を受賞、卵は最高級ブランドの「プレミアム太陽卵」など、材料も厳選されたものを使用。こだわりの材料を使用し、パティシエたちが手作りをすることで、繊細な味わいと華やかなビジュアルを両立しています。
こんなケーキ見たことない！唯一無二の可愛さで特別な時間を演出
こちらの「ヌヌース」は可愛さも相まって「LOUANGE TOKYO」のアイコン的存在。チョコレートで作られたテディベアは、と〜っても繊細なため販売は店頭のみと貴重なメニュー。
箱を開けた瞬間に注目の的になること間違いなしのかわいさで、食べるのがもったいなく感じてしまうほど…！フランス語でテディベアを意味する「ヌヌース」という名前のこちらも、先ほど紹介したような厳選された材料が使用されており、かわいいだけじゃないのもさすが！
赤や緑、ピンクなどクマそのものが7色とカラフルな上に、手に持っているのは花束やいちごなど種類が豊富。
土台となるケーキは、いちごのショートケーキやチョコケーキ、フロマージュなど種類も豊富。母の日はカーネーションを模したケーキが登場するなど、イベントごとに様々な種類が登場するので何度でも注文したくなってしまいます。
これはケーキなの！？と驚いてしまうほど緻密に飾り付けられたこちらは「マトラッセ ルージュ」。ふんだんに使われたあまおういちごと、相性抜群なロゼシャンパンのさわやかで優雅な風味が楽しめる新感覚のムースケーキです。
映える色やバラが目を引くビジュアルもさることながら、ロゼシャンパンのジュレやピスタチオの生地、ムースなどが何層にも重ねられ緻密に味のハーモニーも計算された一品です。
口溶けの良いムースの中に、液体状のソースを閉じ込める最先端の技術が用いられ、ひと口ごとに異なる味や食感、香りが楽しめるので最後まで飽きることなく楽しめそう♪
スイーツだけではなく、スイーツを楽しむ時間や空間を提供するというコンセプトの「LOUANGE TOKYO」。贈る側も、受け取る側もどちらにとっても忘れられないプレゼントになりそうなメニューが揃うこちらのパティスリーは、人生のいろんな場面で大活躍してくれそうです。
■LOUANGE TOKYO（るわんじゅ とうきょう）
住所：東京都港区六本木7-17-14 1F
電話番号：03-5412-7788
営業時間：11〜21時
定休日：不定休
Text：西山由佑子（vivace）
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