【最新】日本で人気の“抹茶スイーツ”31選｜東京や京都のこだわり抹茶スイーツから、SNS映えスイーツ、産地・産直で味わう濃い抹茶ドリンクまで。オンラインでお取り寄せも！

食・グルメ 2022.04.30

【最新】日本で人気の“抹茶スイーツ”31選｜東京や京都のこだわり抹茶スイーツから、SNS映えスイーツ、産地・産直で味わう濃い抹茶ドリンクまで。オンラインでお取り寄せも！

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日本でも海外でも大ブームの抹茶スイーツ。今回は、「るるぶ&more.」でご紹介したなかから、日本全国のおすすめ抹茶スイーツをまとめてご紹介！使用する抹茶の産地やブランドにこだわったスイーツから、人気の濃い抹茶のケーキやパフェ、ラテやアイスなど、味はもちろん、見た目にも美しくて可愛い抹茶スイーツをまとめてお届けします。

Summary

Shop.23
【京都】料亭のエッセンスを五感で受けとめる／無碍山房 Salon de Muge

大正元年（1912）創業の料亭・菊乃井が手がける「無碍山房Salon de Muge（むげさんぼうさろんどむげ）」。昼は名物の時雨弁当、午後は甘味を提供。京料理界をけん引する名店の味を気軽に堪能できるとあって、全国からファンが集まっています。

喫茶の看板である抹茶パフェに入るアイスは、抹茶、卵、牛乳、わずかな砂糖のみで作られているので、ひたすら抹茶の風味と余韻が口に広がり、洗練された味わいに感動を覚えるほど。世界に誇る老舗料亭の本気を感じられること間違いなしの逸品です。

■参考記事：抹茶の聖地・京都で一度は食べたい！あこがれスイーツ５選（配信日：2021.01.08）

Shop.24
【京都】世界的パティシエの心酔わせるデザート／ASSEMBLAGES KAKIMOTO

「ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュカキモト）」のオーナーシェフ垣本晃宏氏は、パティシエ、ショコラティエ、キュイジニエと3つの顔を持ち、国際コンクールでの受賞歴もある辣腕。ショーケースには、卓越したセンスと技術から生まれる、見目麗しいケーキや、種類豊富なショコラなどが並びます。

一枚板のカウンターが贅沢なサロンでは、皿盛りデザートとお酒のマリアージュを提案。オーダーしたデザートは目の前で美しく仕上げられ、完成を待つライブ感にも心を奪われます！シェフの出身地である宇治産の抹茶を使用した「テ・ベール」は、店を代表するひと皿。抹茶のガナッシュやスポンジなどを散りばめたグラスに、温かいチョコレートソースをかける演出も楽しく、ひと口ごとにさまざまな香りと食感が楽しめる逸品です。

■ASSEMBLAGES KAKIMOTO（あっさんぶらーじゅかきもと）
住所：京都府京都市中京区松本町587-5
営業時間：12〜17時
定休日：火曜、第2・4水曜、その他不定休あり

■参考記事：抹茶の聖地・京都で一度は食べたい！あこがれスイーツ５選（配信日：2021.01.08）

Shop.25
【京都】花街の風情を空間にも甘味にも／ぎおん徳屋

衹園の目抜き通りである花見小路に店を構える「ぎおん徳屋」。花街の検番跡を改装した甘味処で、舞妓さんのお稽古日程が書かれた黒板が京都らしい風情を感じさせます。注文後に練り上げる本わらびもちが名物となり、2006年の開店以降、連日多くの人が訪れる人気ぶり。

そんな本わらびもちと二枚看板を張るのが、お抹茶の本くずもちです。花を描くような愛らしい盛り付けは、花街・衹園甲部の紋章である8つのつなぎ団子がモチーフ。敷き詰めた氷の上で冷やされ、ぷるんとした食感が一層際立ちます。自家製粒餡と抹茶きな粉を添えるのが徳屋のスタイル。風味の強い黒蜜ではなく、上品な甘さの粒餡と組み合わせることで、抹茶の香りもしっかり味わえる逸品に仕上がっています。

■参考記事：抹茶の聖地・京都で一度は食べたい！あこがれスイーツ５選（配信日：2021.01.08）

Shop.26
【京都】今も理想を追求、進化するスペシャリテ／シェ・アガタ

「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」1本4205円 — 「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」(通常版) 1本4230円

2000年に宇治で誕生した小さなパティスリー「シェ・アガタ」。オーナーシェフでパティシエの羽賀田悟氏、そしてパティシエールのこのみ氏、夫婦二人でさまざまな菓子を生み出してきました。

店舗販売は一人一本まで、取り寄せでは数カ月待ちになることもある抹茶のテリーヌは、完成までに約4年の歳月を費やしたスペシャリテ。「まず理想の抹茶を見つけることに苦労しました」と、このみ氏。現在使用する抹茶も、新茶をひと夏寝かせて作る特注品なのだとか。チョコレートやバターに負けない強い香りが特徴ですが、それでも年によって茶の出来は異なるもの。茶の状態に合わせて素材の配合を変えるなど、常にベストの味わいを届けられるよう心を砕いています。

■シェ・アガタ
住所：京都府宇治市兎道谷下り44-11
営業時間：10〜17時
定休日：火〜木曜

■参考記事：抹茶の聖地・京都で一度は食べたい！あこがれスイーツ５選（配信日：2021.01.08）

Shop.27
【京都】話題のヴィーガンパンケーキ／AIN SOPH.Journey KYOTO

「AIN SOPH.Journey KYOTO（アインソフジャーニーキョウト）」は、話題のヴィーガンカフェ。植物性チーズを使用したグルテンフリーでパンケーキ生地は作られていて、ボリュームしっかりでヘルシー。有機抹茶を使う京都店限定の抹茶パンケーキは、ホワイトチョコレートの甘さと抹茶のほろ苦さがよく合います。

■AIN SOPH.Journey KYOTO（あいんそふじゃーにーきょうと）
住所：京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町538-6
営業時間：12〜16時LO、18〜19時LO 、土・日曜、祝日 12~19時LO
定休日：不定休

■参考記事：抹茶の本場・京都で食べたい！ふわっふわの抹茶パンケーキ5選（配信日：2021.01.04）

Shop.28
【京都】ふわふわケーキにもちもち白玉をオン♪／梅小路カフェ BOSSCHE

京豆腐やメレンゲを練り込んだパンケーキが名物のカフェ「梅小路カフェ BOSSCHE（ボッシェ）」。弱火でじっくり焼き上げることで、ふわふわもちもちの食感を実現しています。抹茶入りパンケーキに抹茶ソース、抹茶アイスと抹茶づくしの内容で、大粒小豆やもちもちの白玉がいいアクセント。

■梅小路カフェ BOSSCHE
住所：京都府京都市下京区大宮通木津屋橋下ル上中之町10　アルカス七条大宮
営業時間：11〜18時
定休日：無休

■参考記事：抹茶の本場・京都で食べたい！ふわっふわの抹茶パンケーキ5選（配信日：2021.01.04）

Shop.29
【京都】鮮やかな色と香りがまさに“奇跡”！／ほそつじいへえ TEA HOUSE

「奇跡の抹茶パンケーキ」（ちいさめ）1512円 — 「奇跡の抹茶パンケーキ」（ちいさめ）1540円

手ぬぐいの老舗・永楽屋細辻伊兵衛商店によるカフェ「ほそつじいへえ TEA HOUSE」。特注の厚い銅板で焼き上げるパンケーキは、ほどよい弾力でしっかりとした食べ応え。宇治茶の老舗・通圓の有機抹茶を使ったパンケーキは、緑が鮮やかで香りも鮮烈です！

■ほそつじいへえ TEA HOUSE
住所：京都府京都市東山区祇園町北側242　2階
営業時間：10時30分〜19時30分（19時LO）
定休日：臨時休業あり

■参考記事：抹茶の本場・京都で食べたい！ふわっふわの抹茶パンケーキ5選（配信日：2021.01.04）

Shop.30
【奈良】森とスイーツに癒される／春日大社カフェ・ショップ鹿音

春日大社一の鳥居から15分ほど、春日大社本殿前バス停すぐ近くの旧宝物殿を、2016年に春日大社国宝殿としてリニューアル。その1階にあるのが「春日大社カフェ・ショップ鹿音（かおん）」。木々の緑に包まれるようなガラス張りの店内で、奈良県産の素材を使った食事やスイーツが楽しめます。

「ソフトクリームセット」970円（ドリンク付き） — 「ソフトクリームセット」980円（ドリンク付き）

ソフトクリームは全5種類で、店内でいただくソフトクリームセットとテイクアウト販売のコーンのソフトクリームがあります。ミルク、抹茶、抹茶＆ミルクの定番3種類のほか、季節ごとのお楽しみが2種類。4月頃には桜、5月頃には藤が登場します。

ショップは春日大社国宝殿のミュージアムショップも兼ねていて、オリジナルグッズやお菓子などを取り揃えています。春日大社に参拝したら、おみやげ探しや休憩にぜひ立ち寄ってみてくださいね。

■参考記事：奈良・春日大社のひと休みカフェ。春日の森とスイーツに癒される（配信日：2020.08.16）

Shop.31
【岐阜】古い町並みを眺めながら自家製パフェを／飛騨版画喫茶ばれん

地元作家の版画作品が飾られたギャラリーカフェで、1、2階とも古い町並みを望むナイスビューな窓際の席が人気です。「抹茶パフェ」は、自家製餡やわらび餅や白玉、抹茶アイスクリームなどがたっぷりで感動！白玉ぜんざい750円（冷）・800円（温）や、小倉トーストセット800円も絶品です。

■参考記事：飛騨高山でのんびりできる！レトロカフェでいただく和スイーツ３選（配信日：2019.07.19）

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●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。