食・グルメ
2022.05.28
蒲田「JUURI」はフラワーショップ兼カフェ&バーのハイセンス空間！ スペイン料理と自然派ワインも
2022年3月にオープンしたばかりの「JUURI（ユーリ）」は、お花屋さんでありながらカフェ＆バーでもあり、スペインのナチュラルワインのショップでもあります。緑と花に囲まれた癒やしの空間で食事やショッピングもできる、五感で楽しめるお店の魅力をご紹介！
さまざまな植物の楽しみ方を体験できるフラワーショップ
スタイリッシュな店構えですが、なんだか賑やかな雰囲気！ 生花だけでなく、観葉植物やドライフラワーなど、幅広く扱っています。
その場でお花を選び、ブーケを作ってもらうことももちろんできますよ♪ 作り置きで2500円のブーケもあるので、気に入ればそのまま購入もできちゃいます。
グリーンがいくつか吊られていて、飾り方の提案もしてくれています。お店のディスプレイを参考に、植物をおうちのカーテンレールにかけているお客さんもいるのだそう！
花瓶も販売していて、使いやすいサイズで買いやすい値段のものが揃っています。ブーケと花瓶をセットでプレゼントしても喜ばれそう。
また、小さなスペースで枝ものを飾れるような、安定感があってコンパクトな花瓶も扱っています。
「JUURI」セレクトの多肉植物も並んでいるので、いい出合いがないか、ぜひチェックしてみてくださいね♪
「JUURI」では扱う植物の幅が広く、花や植物の楽しみ方をトータルで提案しています。植物に詳しい人はもちろん、初心者さんでも楽しめること間違いなし！
おしゃれな創作スペイン料理とワインのハーモニーを堪能♪
カウンターでの立ち飲み形式なので気軽に本格料理やお酒が楽しめますよ。
見た目もきれいですが、味もピカイチ。まろやかなアボカドにオリーブのアクセントが効いた飽きのこない味で、ワインが進みます。おともには、さっぱりとした風味の、バランスの取れたオレンジワインがぴったり。料理とワインの組み合わせに迷ったら、スタッフさんに聞いてみて♪
「ヴァルデオン」という牛とヤギのブルーチーズは、カエデの葉で2カ月熟成させたもので、スペインではメジャーなチーズだそう。ミョウガをスペイン料理に使うのは、もともと日本料理をやっていたシェフならではのアイデア。食材の組み合わせは一見すると複雑ながら、全部一緒に食べると調和が楽しめます♪
ヨーグルトに合わせて、乳酸っぽい発酵の仕方をしているまろやかなワインがおすすめなんだそう。ブルーチーズには濃いめのロゼが合うそうで、「リロンド・クラレテ 2020」をチョイス！
本場のバスクチーズケーキは冷やして固めないため、なめらかでとろっとしているそう。その柔らかさを再現するため、外はしっかり、なかはレアっぽくする焼き方を研究した、自慢のチーズケーキです。
卵にこだわり、宮崎の「よかもよか卵」を使用しているのもポイント。やさしく、なめらかな味わいで、食後にもぴったり。塩を多めに入れた「ボトム」というクッキー生地を砕いたものクリームと一緒にどうぞ。
「バスクチーズケーキ」は、プレーンのほか濃厚ピスタチオと生チョコがあり、また違った味わいを楽しめますよ。
本場流に赤ワインと合わせてもいいですが、一滴ずつ落としていれているという濃いめのコーヒーと合わせるのも、スイーツの味が締まるのでおすすめ。
200種類のスペイン産ナチュラルワインから選べるのはここだけ！
ほかでは見られないラインナップなので、選ぶのも楽しい！
■JUURI（ゆーり）
住所：東京都大田区蒲田4-19-1 蒲田マロニエビル1階
TEL：03-3737-1243
営業時間：フラワーショップ 10～19時／ワインバー＆カフェ14時～翌1時／ワインショップ10時～翌1時
定休日：日曜、不定休 Text・Photo：河合華子（vivace）
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