食・グルメ
2019.07.05
驚きの300円！ざくざくクッキーとの相性抜群な絶品固めプリン
忙しい毎日を過ごす中で、かわいいカフェやおいしいスイーツに癒されたいという方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介する「SOUL MATE COFFEE（ソウルメイトコーヒー）」はとにかくスイーツが絶品！プリンにレモンケーキにかき氷。どのスイーツもおいしくてかわいいものばかり。今回はそんな「SOUL MATE COFFEE」の魅力をご紹介します！
Summary
ウッド調の落ち着いたカフェでまったりしない？
門前仲町駅から徒歩4分のところにある「SOUL MATE COFFEE（ソウルメイトコーヒー）」。温かみのある、かわいらしい外観が出迎えてくれます。店内は落ち着いたウッド調。
オーナーが好きなバンド「鶴」の音楽が流れています。
店内をよく見てみると、ところどころに「鶴」グッズが飾ってありますよ。
リズムのよい音楽と癒される空間のおかげでまったりできます。
固めプリンにレモンのタルト！おいしいスイーツを堪能して
こちらの「プリン」は固め食感でおいしいんです！
手作りクッキーと一緒にいただくと、プリンのつるっと感とクッキーのザクザク感がマッチして絶品。
クリームもアクセントになりおいしさを引き立てているので、ぜひすべてを一緒に食べてみて。
続いてこちらは「レモンのタルト」。
レモンの酸味がたまりません！口にするたびに幸せな気持ちになります。
個人的に、ソウルメイトコーヒーのおすすめスイーツNo.1です。
味もおいしいうえにお値段もリーズナブルなのがうれしいポイント。あれも、これも、とスイーツを何個も食べたくなります。
四代目徳次郎の天然氷を使ったかき氷は必食！
「SOUL MATE COFFEE」に来たら、もう一つ必ず食べてほしいのがかき氷！
実はオーナーは大のかき氷好き。休みの日は必ずと言っていいほど、かき氷を食べるそうです。
氷は日光の天然氷「四代目徳次郎」のものを使っています。口のなかに入れるとサラサラと溶けるような優しい口当たりのかき氷は、天然氷ならでは。
これからの暑い季節にぴったりですね！
いくつかあるかき氷メニューのなかでも、特に「黒みつミルク」はぜひ味わってほしい一品です。
こちらは京都の名喫茶の味を再現したものなんだそう。氷に自家製の黒蜜と練乳をかけただけのシンプルなトッピングが、天然氷の口当たりのよさを引き立てています。
お腹いっぱいになったらラテアートでまったりと
「SOUL MATE COFFEE」という店名の通り、もちろんおいしいコーヒーもありますよ。
今回は「カフェラテ」をいただきました。ラテアートがかわいいですね！王道のラテアートに胸が躍ります。なんでラテアートってこんなにもワクワクするのでしょうか。
お家でも楽しめるテイクアウトのお菓子が充実しているのもうれしいポイント。
こちらには手作りのおいしいクッキーが並んでいます。手土産にいくつか買って帰るのもいいかもしれませんね。
プリンにレモンケーキにかき氷まで、絶品スイーツ満載の「SOUL MATE COFFEE」はいかがでしたか？
ぜひみなさんも、おいしいスイーツを求めに足を運んでみてくださいね！
■SOUL MATE COFFEE
住所：東京都江東区福住1-17-1
TEL：なし
営業時間：10〜18時
定休日：水曜
Text＆Photo：梶原よんり
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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